再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了-橘子百科-橘子都知道

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　　年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办呢？在蒸年糕(gāo)时发现(xiàn)年糕还没有蒸熟(shú)，可(kě)以在(zài)锅(guō)里(lǐ)加点水，然(rán)后把年(nián)糕放进去再(zài)蒸一(yī)会的(de)。关(guān)于(yú)年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办呢以及年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办呢，年糕太厚蒸不熟怎么办视频，年糕太(tài)厚蒸不熟怎么(me)办窍门(mén)，蒸(zhēng)年(nián)糕蒸不熟怎么办，年(nián)糕没蒸(zhēng)熟(shú)怎(zěn)么(me)办等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

年糕(gāo)是(shì)大米做的吗

　　是的，年(nián)糕是大米做的。

　　年糕是用大(dà)米(mǐ)或糯(nuò)米(mǐ)做(zuò)的。年糕多用糯米磨粉制(zhì)成，而糯米(mǐ)是江(jiāng)南(nán)的特产，在北方有糯米那样黏性的(de)谷物，

　　古来首推黏黍(shǔ)。这(zhè)种黍脱壳磨粉，加(jiā)水蒸熟后，又黄、又粘、而(ér)且还(hái)甜(tián)。其制作(zuò)方法是，将糯米粉用绢罗筛过(guò)再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了后(hòu)，

　　加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和(hé)栗子等贴在粉团上(shàng)，用箬叶裹起蒸熟(shú)即(jí)成(chéng)。这种糯米糕点颇具中原(yu再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了án)特色。

　　用(yòng)大米制作年糕的代表是弋(yì)阳年糕，弋阳年糕(gāo)以(yǐ)弋阳大(dà)禾(hé)谷(gǔ)米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制(zhì)作而成(chéng)。

年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢(ne)

　　在(zài)蒸年(nián)糕时发(fā)现年糕(gāo)还没有蒸熟，可(kě)以在锅里加(jiā)点水，然后把(bǎ)年糕放进去(qù)再(zài)蒸(zhēng)一会(huì)。

　　要判断(duàn)年糕是否蒸好，只需要把一根(gēn)筷子戳进(jìn)去再(zài)拿出(chū)来，如果发现(xiàn)筷子(zi)表面(m再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了iàn)是(shì)干燥的，说明年糕就蒸好了，如果筷子(zi)上沾(zhān)了(le)一点年糕(gāo)，并且很黏，就是还没有(yǒu)蒸(zhēng)熟(shú)。

　　年糕(gāo)有红、黄(huáng)、白三色，象征金银，年糕又称年年(nián)糕，与年年高谐音(yīn)，寓意着(zhe)小(xiǎo)孩身高一(yī)年比一年高。

　　所(suǒ)以前人有诗称年糕：年(nián)糕寓意稍云深，白色如银(yín)黄(huáng)色(sè)金。

　　年岁(suì)盼高时(shí)时(shí)利(lì)，虔诚(chéng)默祝望财临(lín)。

　　据说年(nián)糕是从春(chūn)秋战国时期吴国都城（现(xiàn)江苏(sū)省苏州市(shì)）传递到(dào)四面八方。

　　宁波一带(dài)民间(jiān)有年糕年糕年年高，今年更比去(qù)年好(hǎo)的民谚。

　　人们还用年糕印板压成五福、六宝、金(jīn)钱(qián)、如意等等形状外观，象征吉祥如意、大吉大利；有的则做成(chéng)玉兔(tù)、白鹅等小动物，构成(chéng)真正意义上的(de)内(nèi)容与形式(shì)的完美(měi)结合(hé)。

　　有(yǒu)经验的年糕师傅说，要想做出好的年糕，最重要(yào)的(de)是(shì)注意水和油(yóu)的运(yùn)用(yòng)。

　　除此，糯米(mǐ)粉是否(fǒu)纯也很重要(yào)，一般市场上买的糯米粉(fěn)大多是掺杂了别(bié)的(de)米粉，所以(yǐ)吃起来(lái)不够软糯。

　　年(nián)糕应直(zhí)接用(yòng)糯(nuò)米做，为的是保正(zhèng)年糕的(de)纯(chún)正度(dù)和原汁(zhī)原(yuán)味。

　　做年糕很简单，年糕可以做成很多种口味，但都是在最(zuì)基本(běn)的(de)原味(wèi)年糕上加入个人喜欢的其它材(cái)料，如红枣等。