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鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东(dōng)西,鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是近年(nián)来(lái)新出的(de)一个名(míng)词(cí),鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的生物,在中国当(dāng)地就(jiù)叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等,价格十分的贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是(shì)什么东西(xī)

  鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物,一般生长在海边石峰中,生长状(zhuàng)态(tài)是一簇(cù)一簇(cù)的,靠食用水中的微生(shēng)物(wù)为(wèi)生(shēng),因为外形长得丑(chǒu)陋,又密密(mì)麻麻一片(piàn),因此,鹅(é)颈藤壶又俗称来自(zì)地狱的海鲜。

  而(ér)它之(zhī)所以拥有这个称呼,是因为两点:一是因(yīn)为(wèi)它(tā)的长相(xiāng)比较奇特,有点张牙(yá)舞爪的意思(sī),二是因(yīn)为它们生(shēng)长在(zài)海边的(de)礁(jiāo)石底部,采集(jí)起来有(yǒu)一定(dìng)的风险性。

  不(bù)过,抛(pāo)开长相和采集难(nán)度(dù),它的味道非常鲜美,所以一直以来(lái),鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高端的食(shí)材,价格每斤要几十甚至几百欧元(几百到(dào)几千人民币不(bù)等(děng))。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶和佛(fú)手(shǒu)螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺,因其外形酷(kù)似鹅的(de)脖颈而得名,通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内,有时(shí)也经(jīng)常附生在海洋(yáng)里的漂(piāo)浮物上或海(hǎi)里一(yī)些大的海(hǎi)洋生物的(de)皮肤(fū)上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对象,可以(yǐ)说它(tā)是(shì)一种比较常见的(de)海洋附(fù)着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物门(mén)中的(de)蔓足(zú)类,别看它长得非常的(de)丑,甚至还有点小小的(de)恶心,但却是西(xī)班(bān)牙乃至整个欧(ōu)洲(zhōu)一种紧俏货,很(hěn)多人(rén)都为之而疯狂。

  这主要是(shì)由于鹅颈藤壶(hú)富(fù)含多种微量元素,是一种非常美味的海鲜,平均一(yī)斤(jīn)能够卖到(dào)几十甚至上百欧元,最贵的甚(shèn)至达到了(le)上(shàng)万(wàn)元人(rén)民币(bì),是大自(zì)然馈(kuì)赠(zèng)的美味(wèi)。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)在世界范(fàn)围(wéi)内(nèi)的分(fēn)布也是比(bǐ)较广的(de),在各(gè)大洋均有分布,就(jiù)我国而言则主要(yào)分布在东南沿海一带,是赶海之后全螺宴上不(bù)可或(huò)缺的(de)一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶(hú)正宗(zōng)的(de)做法(fǎ)

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配(pèi)料(liào):生姜1块(kuài),葱段(duàn)2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng),控干(gàn)水份备(bèi)用。

  2、锅(guō)中加(jiā)入清水,大火(huǒ)煮开。

<3千克是多少斤 1千克是一斤吗p>  3、锅中放入生姜,葱段,料酒(jiǔ),下(xià)入(rù)鹅颈藤壶(hú)。

  4、再(zài)放入(rù)料(liào)酒和食盐(yán)调味,开锅后,再(zài)煮五分(fēn)钟(zhōng)即可3千克是多少斤 1千克是一斤吗

  5、撒上葱花即可出锅(guō),味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)为(wèi)什么这么(me)贵(guì)

  鹅颈藤(téng)壶数(shù)量少、味(wèi)道(dào)鲜、采摘难度大,因此价格也比(bǐ)较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值(zhí)高,也是全世界最昂贵的海产品(pǐn)之一(yī),一(yī)般生长在(zài)礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴中(zhōng),采摘者们需要(yào)使(shǐ)用(yòng)绳(shéng)索从(cóng)悬崖峭壁降落寻(xún)找(zhǎo)鹅(é)颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之前迅速(sù)离开,随着大量的(de)捕捞全(quán)世界(jiè)的鹅颈藤壶越来(lái)越少,而人们(men)的食用量只增不减,导致鹅颈藤壶的价格越来越(yuè)高。

  鹅颈藤壶是地球(qiú)上最贵的海鲜(xiān)之(zhī)一,在欧洲(zhōu)一斤鹅(é)颈藤(téng)壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧元(yuán),相当于人民币的3000块(kuài)钱(qián)。

  在西班牙的某次海鲜拍(pāi)卖(mài)会上(shàng),小小的(de)鹅颈藤壶竟被(bèi)排(pái)到(dào)1200欧元的高价,约合人民币9400块,差不(bù)多1万块了。

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