燕京啤(pí)酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月(yuè)20日，燕京啤酒发布2023年一季报，实现(xiàn)营收(shōu)35.26亿元，同比增长13.74％；实现(xiàn)净利(lì)润6456.38万元(yuán)，同比增长7373.28％。另据2022年年(nián)报，去年燕京啤(pí)酒的营收(shōu)为132.02亿元(yuán)，同比增长10.38％；净利(lì)润为3.52亿元(yuán)，同(tóng)比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤酒巨(jù)头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在(zài)过去(qù)一年实现营收和净(jìng)利(lì)润(rùn)的双(shuāng)增长。

　　财报数据(jù)显示，2022年，青岛啤酒实(shí)现甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女营(yíng)收(shōu)321.7亿(yì)元(yuán)，同比增长(zhǎng)6.65％，实现净(jìng)利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤(pí)酒(jiǔ)实现营(yíng)收352.63亿元，同比增长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次(cì)性(xìng)初始补偿收益影响(xiǎng)后，同比甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩的取(qǔ)得，是(shì)啤(pí)酒(jiǔ)企业调整产(chǎn)品结构、上(shàng)调产(chǎn)品售(shòu)价(jià)的结果。

　　相比于净利润的(de)高增长，上述三(sān)家啤酒上市公司的营收(shōu)增(zēng)长幅(fú)度并不大，销量增(zēng)长也不如人意。不过(guò)，其(qí)高端产(chǎn)品的(de)表现却非常亮眼。当(dāng)然，业绩数字增长的背后亦不乏关(guān)厂减(jiǎn)员、出售土地等(děng)降低经营成本、改善盈利的(de)情(qíng)况。

　　酒业(yè)分析(xī)师(shī)蔡(cài)学飞告诉时代财(cái)经(jīng)，啤酒企业关停部分工厂是(shì)为(wèi)了提(tí)高运行效率，降(jiàng)低(dī)运营(yíng)成本，同时淘汰低端落后产能，而(ér)新增产能是(shì)为了利用(yòng)自身品(pǐn)牌、品(pǐn)质(zhì)和区位优势，扩(kuò)大高端产品的(de)占(zhàn)比，符(fú)合整(zhěng)个行业消费结构升级(jí)的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价潮甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女>

　　随着啤酒由增量(liàng)市场转为存量(liàng)市场，啤酒企业想依靠卖更多的(de)啤酒来拉动业绩增长变得越(yuè)来越(yuè)难。

　　过去一年，上述三家(jiā)啤酒(jiǔ)上市公司的产(chǎn)品销量增(zēng)长(zhǎng)幅度均在(zài)个位数。其(qí)中，华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)销量1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒实现产品销量807.2万(wàn)千升，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长1.8％，其中主品牌销量444万(wàn)千升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现(xiàn)产品(pǐn)销量377.02万(wàn)千升，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为了改变啤酒销(xiāo)量增(zēng)长乏力的局(jú)面，啤(pí)酒企业都把目(mù)光锁定在(zài)高端化上(shàng)，啤(pí)酒(jiǔ)圈因此(cǐ)迎来(lái)一波(bō)“高价潮(cháo)”。

　　过去一年(nián)，华(huá)润啤酒推行多元品牌(pái)组合(hé)建设，并推出多款(kuǎn)新品，其中，在“醴”的(de)基础上推(tuī)出首款超高端烈性啤酒“醲(nóng)醴”。另外，华润(rùn)啤酒高端产品(pǐn)黑狮果啤(pí)、雪花全麦纯生及碳(tàn)酸饮料雪花小啤等产品也相继上市；青岛(dǎo)啤酒在保持“青岛(dǎo)啤酒主品牌+崂山啤酒第(dì)二品牌”战略的同时，也加快布局高端(duān)和超高(gāo)端市场(chǎng)；燕京啤酒则持续(xù)实施大(dà)单品战略，形成(chéng)以燕京(jīng) U8、燕京 V10等产品为代表的大单品(pǐn)与特色产品(pǐn)组合的产品(pǐn)矩阵(zhèn)。

　　你追我(wǒ)赶之下，啤酒的售价也不断上涨。2022年(nián)年初，青岛啤(pí)酒推出了一款名为“一世传(chuán)奇”的(de)高端啤酒，这款一瓶(píng)1.5升装的啤(pí)酒，每(měi)瓶售价高达1199元，而此前(qián)华润雪(xuě)花啤(pí)酒(jiǔ)最高(gāo)端的(de)啤酒“醴(lǐ)”，两瓶装礼盒的售(shòu)价也只售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效(xiào)应明显。华(huá)润(rùn)啤酒表示，2022年，高档及以(yǐ)上啤(pí)酒销量(liàng)约(yuē)210.2万千升，较2021年增(zēng)长约(yuē)12.6％，产品结(jié)构得(dé)到优化(huà)；青岛啤酒中高端以上产品实现销(xiāo)量293万千升，约占全(quán)年总销量807.2万千升的36％，中(zhōng)高端以上产品销量同比增长4.99％；燕京啤酒的核心(xīn)大单品“燕京U8”的(de)销量达39万(wàn)千(qiān)升，同比(bǐ)增长(zhǎng)超50％。从吨(dūn)价(jià)看，中信证券(quàn)研报(bào)显示，燕京啤酒的(de)吨价超(chāo)3500元/千(qiān)升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关(guān)系等影响，全球啤酒原材料及包装物成本上升，燕京啤酒(jiǔ)和(hé)华(huá)润啤酒的整体毛(máo)利率均有所下(xià)滑。

　　在(zài)此情况下，部分(fēn)啤酒(jiǔ)企业(yè)开始筹划(huà)拓展非啤酒业务，寻(xún)找新的增(zēng)长(zhǎng)点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子(zi)公司向山(shān)东(dōng)景(jǐng)芝白酒注资13亿元(yuán)，收购(gòu)其40％股(gǔ)权(quán)。2022年，华润啤酒(jiǔ)又相(xiāng)继收(shōu)购金种(zhǒng)子酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒业股(gǔ)权，成为(wèi)这(zhè)两家白酒企业的实(shí)控方。

　　业内普遍认为，华润啤酒跨入(rù)白酒行(xíng)业的目的(de)是希望借助白酒来(lái)实(shí)现(xiàn)高端化发(fā)展。

　　一边(biān)关厂(chǎng)卖(mài)地，一边扩建产能

　　过(guò)去(qù)一年，众多啤酒企业的(de)营收增速(sù)放缓，但(dàn)净(jìng)利润(rùn)大多实现(xiàn)了可(kě)观的增长，除了(le)高(gāo)端化战略(lüè)带(dài)来的拉(lā)动效(xiào)应(yīng)外，也与其关(guān)厂(chǎng)裁员、变卖(mài)资产以缩减成本(běn)的(de)策(cè)略有关。

　　华润啤酒在年报中透露，截至2022年年(nián)底，公司在中国(guó)内(nèi)地24个省、市、区(qū)营运63间啤酒厂，目前正持续(xù)推动优(yōu)化产能布局，已(yǐ)停(tíng)止(zhǐ)营(yíng)运两间啤酒厂。财报显示(shì)，2022年，华润啤(pí)酒于2022年(nián)一次性(xìng)确(què)认(rèn)员工补偿及(jí)安(ān)置费用(yòng)和(hé)关厂相关的固定资产减值亏损合共(gòng)约2.35亿元。

　　近年(nián)来，“关厂(chǎng)”已(yǐ)经成为国内啤酒企业优化经营的常(cháng)用(yòng)手段。燕京啤酒(jiǔ)在近期的(de)投资者交流会上就透露，已(yǐ)着(zhe)手(shǒu)开始进行关厂动作，同时调(diào)整和精(jīng)简总部和工厂员工架构，压缩管理层级，未(wèi)来公司销售、管理(lǐ)费用率有(yǒu)望持续收缩。

　　伴(bàn)随着关(guān)厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤(pí)酒人员减少的(de)趋势(shì)仍在(zài)延续，全(quán)年共聘用约2.4万人，较(jiào)2021年(nián)减少1千人(rén)；2022年，青岛啤酒在职员工数合计为(wèi)31707人，较(jiào)2021年(nián)减少1240人；燕京啤酒2022年在(zài)职员工数合计(jì)为23708人(rén)，相比2021年的(de)26145人减少(shǎo)2437人。

　　出售空(kōng)置(zhì)的土(tǔ)地也为啤酒上(shàng)市(shì)公司增厚了利(lì)润。

　　今年(nián)3月2日(rì)，青岛啤酒发布公告称，董(dǒng)事会同意政府(fǔ)对(duì)公司所属杨家群货场土地(dì)进行收储。今年3月1日，公司收到上述(shù)目(mù)标土(tǔ)地的征收补(bǔ)偿总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青岛啤酒也(yě)曾通过资产处置的方式获得4.81亿(yì)元的收益，较上一年(nián)增(zēng)加(jiā)4.86亿元。青(qīng)岛啤酒表示，这部(bù)分(fēn)收益(yì)主要系公司取(qǔ)得处(chù)置土(tǔ)地使用权等长期资产(chǎn)的收(shōu)益同比增加所致。

　　2021年(nián)1月(yuè)22日，深圳市润投咨询(xún)有限公司、华润雪花啤(pí)酒（中国）投资有(yǒu)限公司及本公(gōng)司间接全资附属公司华润雪花啤酒（中国）有(yǒu)限公司签(qiān)订搬迁补偿协议(yì)，华润啤酒(jiǔ)就(jiù)出让其拥有的地块(kuài)收取初始(shǐ)补(bǔ)偿收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅此一项，就为(wèi)华润啤(pí)酒带来了当年(nián)约三成的利润。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒企业也在筹(chóu)划(huà)新增产(chǎn)能。

　　根(gēn)据官方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新(xīn)建项目启(qǐ)动(dòng)，包括蚌埠80万(wàn)千升/年搬迁新建项目、喜力厦门40万(wàn)千升/年新建项(xiàng)目等，同时(shí)还有(yǒu)8个(gè)项目(mù)正式投产运营，包括杭州工厂20万千升/年喜(xǐ)力啤酒升级改造项目(mù)、黔南工(gōng)厂新增12万罐/小时罐装生产(chǎn)线(xiàn)项(xiàng)目(mù)等(děng)。此外，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)与青岛啤酒也在年度报告中披(pī)露了多项(xiàng)新建、搬(bān)迁和改(gǎi)造工程。