竹荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡(pào)好的竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪(sūn)多久可以煮熟(shú)等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐(yán)水泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头封(fēng)闭(bì)的一端，同(tóng)时要去除(chú)竹(zhú)荪的花朵部分(fēn)网(wǎng)状部分，只保留茎部，否(fǒu)则(zé)会有(yǒu)怪(guài)味，竹荪也(yě)是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左右才(cái)可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久(jiǔ)越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处理方法其实也不(bù)难，只要把它比较难清理(lǐ)的地方都要注意去洗干(gàn)净就好(hǎo)了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙刷(shuā)去(qù)刷(shuā)，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用(yòng)清水洗净，拿(ná)刀(dāo)切除(chú)根部粗老的部(bù)分，切口(kǒu)保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到东北电力大学专科什么专业最好就业，东北电力大学专科什么专业最好找工作它变(biàn)得透(tòu)但却又(yòu)不烂、能够撕(sī)开为(wèi)止(zhǐ)，这时候就(jiù)要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底的(de)冷却，否(fǒu)则荪(sūn)色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水还(hái)是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是(shì)热水都(dōu)是(shì)可以用来(lái)泡竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯一的(de)区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长(zhǎng)，而热水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较短，建议可以根据个人方(fāng)便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用(yòng)太(tài)烫(tàng)的(de)水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹(zhú)荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水是比较合适(shì)的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太(tài)长，不(bù)然就(jiù)会破(pò)坏(huài)竹荪中所含的(de)营养物质，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而且(qiě)其(qí)中(zhōng)的氨基(jī)酸符合人体所需(xū)要(yào)的(de)氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人(rén)体补充(chōng)多种营养物质，能够维持(chí)人体组织器官(guān)的(de)正常(cháng)生(shēng)理功能，并促进人体(tǐ)的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且性(xìng)质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内的热气，起到(dào)清肺(fèi)热(rè)、降肺气的(de)作用，因(yīn)此对(duì)于一(yī)些因为(wèi)肺(fèi)气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以适(shì)当地吃(chī)一(yī)些竹荪，可以(yǐ)起(qǐ)到润(rùn)肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以(yǐ)有效地(dì)降低人体内的(de)热气(qì)，起到清热利(lì)湿的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火气过大而(ér)出现(xiàn)的(de)口舌生(shēng)疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可(kě)以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏(piān)寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此在(zài)吃(chī)的时(shí)候一定要(yào)适量食用，而且对于(yú)一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决(jué)定(dìng)少吃(chī)或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属(shǔ)于一种食用菌类，具(jù)有一定的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易(yì)出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于一些过(guò)敏体质的(de)人群来(lái)说，在食用(yòng)竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测(cè)试，确定(dìng)不过敏(mǐn)后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的(de)营养物质，可(kě)以补充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的(de)防病作(zuò)用和机(jī)体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富(fù)的蛋白质，可(kě)以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微(wēi)量元素，维(wéi)持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促(cù)进(jìn)肠(cháng)胃的(de)运(yùn)动，在一定程度上提高机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力。

竹荪(sūn)煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花(huā)瓣要去掉一部(bù)分，只保留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以煮多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的(de)一部分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间(jiān)越长(zhǎng)，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质和(hé)维生素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和(hé)不(bù)对称糖(táng)度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需的营(yíng)养元(yuán)素，增强人(rén)体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年(nián)人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分(fēn)具有显著的调(diào)节机体和预(yù)防疾(jí)病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地(dì)方必(bì)须清(qīng)理(lǐ)，清(qīng)理不了(le)的接缝可(kě)以用软毛牙刷或(huò)者其他专(zhuān)用(yòng)工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥(ní)土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的(de)部分去掉，保(bǎo)持(chí)伤口(kǒu)圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅(guō)，直到越来越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这(zhè)时(shí)我们需要(yào)马(mǎ)上把它捞(lāo)出(chū)来(lái)，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保证完(wán)全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳(yáng)颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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