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干紫菜能(néng)够直接吃吗

　　干紫菜是能(néng)够直接吃的。

　　如果(guǒ)干紫(zǐ)菜没(méi)有受潮(cháo)仍是(shì)干的(de)状况(kuàng)，而且(qiě)外国v是不是国5，国v与国vl的区别(wài)观没有发(fā)霉的状况，便是证明(míng)这种干(gàn)紫菜是(shì)能吃(chī)的，往往干紫菜在厨房(fáng)放置半(bàn)年(nián)也是能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外(wài)国v是不是国5，国v与国vl的区别观没有(yǒu)问题(tí)，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝(lán)紫色，阐明该菜的枯燥、包装前(qián)已被有毒物(wù)所污染，这种(zhǒng)紫菜(cài)对人体有害，不能食用。

　　还有一个状(zhuàng)况便是干紫(zǐ)菜受潮了那就不要吃(chī)了，尽管干紫(zǐ)菜上(shàng)面还没有(yǒu)霉菌(jūn)，可(kě)是离糜烂也(yě)就不远(yuǎn)了，这样的(de)干紫菜吃(chī)了是会引(yǐn)起肠胃(wèi)问(wèn)题(tí)的(de)，所以不建议您食用(yòng)。

怎(zěn)样判别干紫菜的好(hǎo)坏(huài)

　　1、看。

　　没(méi)有通过加工的优质的干紫菜具有紫(zǐ)黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐(hè)色(sè))，片(piàn)薄，包底无沙子等杂质，而残次(cì)干紫菜则(zé)外表光泽差，片张厚度不均匀(yún)，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味(wèi)的幽香，而残(cán)次或陈年干紫(zǐ)菜(cài)则有怪味。

　　如果干紫菜(cài)闻起来有霉味、或腥臭(chòu)味，则质量一定(dìng)有问题，牢记不(bù)要购买(mǎi)。

　　3、泡(pào)。

　　优(yōu)质的(de)干紫菜泡发后简直看不到(dào)杂质，叶子比较规整。

　　如果干(gàn)紫菜经泡(pào)发后变为绿(lǜ)色则质量很差(chà)，极有可能是人(rén)工上色的。

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