切开的(de)南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)可以的(de)。

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切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统切开的(de)南瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过在存放之前需(xū)要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉(diào)，这样的做法的(de)目的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切掉(diào)南瓜切面的一层就(jiù)好(hǎo)了，这样也不用(yòng)担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的(de)地方能(néng)够保存一年左右的时间(jiān)，如果放置在(zài)潮(cháo)湿的地方，可以保管三个月左右(yòu)，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的(de)食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可以在常(cháng)温(wēn)下放(fàng)置1~安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统2个月，切开的南瓜容易(yì)变(biàn)质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最好(hǎo)提高(gāo)冰(bīng)箱内(nèi)的温度，南瓜适合(hé)在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南瓜(guā)，否(fǒu)则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很(hěn)长时间，不需要特(tè)别(bié)用到(dào)冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而会加速(sù)其(qí)变(biàn)质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的(de)种类很多(duō)，因此在选(xuǎn)择时也(yě)会有一定的(de)差(chà)异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清(qīng)晰(xī)粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜。安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统

　　无论黄色(sè)还是(shì)绿(lǜ)色，只(zhǐ)要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有(yǒu)成熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮(pí)上会有(yǒu)一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在(zài)生长过程中，可能(néng)会(huì)被虫子(zi)咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液(yè)来保护伤口，经过(guò)一段(duàn)时(shí)间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬(dōng)瓜是(shì)一样的，表面涂(tú)上一(yī)层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更久，而且(qiě)味道也更(gèng)甜美。

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