怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关(guān)于(yú)怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频(pín)，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗(ma)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生(shēng)吃，南(nán)瓜(guā)中含(hán)有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较(jiào)好的保(bǎo)存(cún)其营养价值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄入(rù)量(liàng)，以免造成胃肠道不(bù)适(shì)，日常适量生吃南(nán)瓜，对于(yú)改(gǎi)善(shàn)皮(pí)肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个(gè)品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选(xuǎn)颜(yán)色(sè)橙色的，成(chéng)熟(shú)的好，口(kǒu)感就好;还有一种京(jīng)绿栗(lì)南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所以，什(shén)么样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜(tián)，首先看(kàn)颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的(de)南瓜，在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一只手去(qù)轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色的(de)南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜上(shàng)的(de)那一小段(duàn)茎(jīng)，如果(guǒ)感(gǎn)觉非常(cháng一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么)硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的南(nán)瓜(guā)：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内(nèi)上(shàng)皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡(yáng)愈合;果胶则可(kě)以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认为(wèi)：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能(néng)减弱的人增强(qiáng)肝(gān)肾(shèn)细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的(de)分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收(shōu)，从而(ér)控制血糖升一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所必需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患者(zhě)应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到(dào)好南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么