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马铃薯可以(yǐ)当(dāng)主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可以当主(zhǔ)食吃的。

　　马(mǎ)铃(líng)薯一(yī)般能当主(zhǔ)食，可以弥补(bǔ)身体(tǐ)所需养分(fēn)及热量，与米饭(fàn)、面食等主(zhǔ)食相(xiāng)同可增强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃，并且还可(kě)以吃一些其(qí)他的食(shí)物，留意荤(hūn)素调配，确保(bǎo)养分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合物(wù)、纤(xiān)维素(sù)含量(liàng)丰厚(hòu)，还含有一定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维(wéi)生素，以及多(duō)种矿物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所(suǒ)吸收(shōu)，因而马(mǎ)铃(líng)薯可以乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲作(zuò)为主(zhǔ)食。不只可以弥(mí)补养分成分，还可以促进胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或(huò)呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时(shí)，主张挑(tiāo)选那(nà)种皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过(guò)，主张(zhāng)不要购(gòu)买。

　　由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的(de)马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存(cún)，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是表皮比较润滑(huá)的马铃(líng)薯，口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来(lái)炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学会从自(zì)己的实践(jiàn)需求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不(bù)适宜再(zài)吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本(běn)的(de)知(zhī)识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色(sè)彩，一种(zhǒng)是(shì)黄(huáng)色的(de)，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意掌握好这一点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为日常食用频率十分高的蔬菜(cài)，以其多变的口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而广受(shòu)咱们(men)的喜(xǐ)欢(huān)。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种(zhǒng)类(lèi)也十分的多样(yàng)，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多(duō)多少少(shǎo)有点不(bù)同，像越圆(yuán)的马铃薯，则(zé)越好剥(bō)皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要拿(ná):当(dāng)在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分，看见有发芽的马铃薯，就(jiù)不能(néng)拿(ná)了。<乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲/p>

　　长芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜(yí)再吃了，皮外表现已变绿的(de)也是哦。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干(gàn)的马铃薯:挑选马铃薯的时分(fēn)，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的(de)马铃薯，不能(néng)放(fàng)得太久，还(hái)影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡(dàn)黄色的马铃薯(shǔ)，养分(fēn)高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没(méi)有坏(huài)掉的:马铃薯在(zài)运输过程(chéng)中，也有或许有些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈看(kàn)看，有(yǒu)没有(yǒu)撞伤的(de)。

　　要不(bù)然买回(huí)去，吃不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)好的(de)马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形状——在(zài)挑马铃薯的(de)时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不(bù)同(tóng)的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外(wài)皮——马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有黑色(sè)相(xiāng)似瘀青的部分，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉(ròu)色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过(guò)的(de)马铃薯不(bù)简单保存，并且(qiě)保(bǎo)存时(shí)刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖；假如(rú)是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜(yí)再吃，外表现已(yǐ)变绿的(de)也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩，一(yī)种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留意掌握(wò)好这(zhè)一点细节(jié)。

马铃(líng)薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆(yuán)形的马(mǎ)铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜用来做沙拉(lā)或马铃薯泥；而细长的五月(yuè)皇后种类则(zé)属黏(nián)质(zhì)，不简单煮烂，适(shì)宜用来做咖哩(lī)。

　　外表(biǎo)过于高低不(bù)平的防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃(líng)薯(shǔ)要挑表皮(pí)光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好剥(bō)皮，马铃(líng)薯利(lì)用得彻底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量(liàng)挑选肥壮而(ér)匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬(yǎo)和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要(yào)买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀粉(fěn)含量高，含有胡(hú)萝卜素，口味(wèi)较(jiào)好。

　　别的(de)，还要留意皮层变绿(lǜ)的(de)马(mǎ)铃薯不要购买和食用(yòng)。

　　由(yóu)于其间含(hán)有的龙葵素有毒性，加热也(yě)不会被损坏，吃了会中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄(jì)存在阴(yīn)凉处(chù)即可(kě)，不行放在阳光下暴(bào)晒，也没必要放在冰(bīng)箱里，温度(dù)过(guò)高(gāo)会导致(zhì)马(mǎ)铃薯生(shēng)芽或腐朽，温(wēn)度(dù)过低马铃薯易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在(zài)常温(wēn)下保存，不需通(tōng)过清洗，可以将马铃薯与苹(píng)果摆在一同，由于(yú)苹(píng)果会(huì)开释一种使其它蔬果老(lǎo)化的乙(yǐ)烯气体，可以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮(pí)变绿(lǜ)，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好，或许会(huì)中毒，因(yīn)而妈妈要知道(dào)什么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃(líng)薯吃(chī)不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就会含有很多(duō)的有毒龙葵素，这是(shì)一种神经毒素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用须深挖(wā)及削去(qù)芽(yá)邻近(jìn)的皮层，再用(yòng)水浸泡(pào)2个小时，煮食时(shí)刻也须(xū)长一些，发(fā)芽面积大、芽眼多(duō)的(de)马铃薯(shǔ)最好(hǎo)丢(diū)掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃(líng)薯其生(shēng)物碱(jiǎn)毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒(dú)素(sù)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)则不行食用(yòng)。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中(zhōng)有点(diǎn)发麻的感(gǎn)觉(jué)，则标(biāo)明该马铃薯中还(hái)含有较多的龙葵素(sù)，应(yīng)立(lì)即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到(dào)甘旨和养分的食物(wù)也可以让心境(jìng)变得十分的好，上(shàng)面便是对(duì)什么样的马铃薯好(hǎo)的(de)一些介绍，这样咱们在购买食材的(de)时分可以依照上(shàng)面的办(bàn)法(fǎ)去(qù)试一下，这样制造起来(lái)或许(xǔ)吃(chī)起来(lái)的时分就可以更好地品味它的(de)滋味了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有(yǒu)损害。

　　假如马(mǎ)铃薯(shǔ)现已(yǐ)破皮(pí)，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张(zhāng)不要选购这类马铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往往简单(dān)蜕变(biàn)，买回家放置不久(jiǔ)。

　　并且(qiě)这类马铃薯的口感也欠(qiàn)好，养分也(yě)较差，真实没(méi)必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一(yī)般来说，马铃薯有(yǒu)两种类型(xíng)，一种是外形没那么规矩(jǔ)的，一种是比较圆的，一般咱(zán)们会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种外形比较(jiào)圆的马(mǎ)铃薯，由于(yú)这儿马铃薯削起(qǐ)来很(hěn)便(biàn)利，比较(jiào)不(bù)那(nà)么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃(líng)薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起(qǐ)皮。

　　假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)感觉(jué)比较面比较甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比较润滑的(de)马铃薯，它的(de)口感会比较(jiào)实、脆(cuì)，此刻若是拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝的话，那是再适宜不过(guò)了。

　　所以选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的(de)，一种是(shì)白色(sè)的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)，往往会(huì)比较粉比较(jiào)面，假(jiǎ)如是(shì)白色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯(shǔ)，一般会感觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时也要留意(yì)这一点细节，要掌(zhǎng)握好。

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