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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗(ma)

  不(bù)可以的,黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年不可(kě)以吃的(de)。

  不建议吃了(le)。

  虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏(shì)度(dù))的条件下,大(dà)部分酶和微生物的活性都能受到抑制,但(dàn)是与“耐热菌”类似,也同样会有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的(de)存在(zài),这类细菌即(jí)使是在温度很低的情(qíng)况下也(yě)同(tóng)样(yàng)能正常(cháng)繁(fán)殖(zhí),所以冷冻保存时间(jiān)过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

  就算冷(更岁交子是什么意思,古代交子是什么意思lěng)冻(dòng)了(le)5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变(biàn)质的情况,但是经过长(zhǎng)时间(jiān)的保存,黄鳝的营养和(hé)口感都已经大(dà)大下降,此时继(jì)续食用(yòng)的话价(jià)值(zhí)不大,建议最好还是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存放

  1、放在冰箱(xiāng)。

  杀死的黄(huáng更岁交子是什么意思,古代交子是什么意思)鳝如果不及时食用的话,要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存,这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强,不过也要尽快食用才(cái)行(xíng)。

  2、食用盐。

  食(shí)用盐(yán)具有杀菌的作用,因(yīn)此,刚杀(shā)死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐,然后再放置在(zài)阴(yīn)凉(liáng)通风(fēng)的(de)地(dì)方(fāng),也能够保存(cún)一段时间不变质。

  3、冰(bīng)块。

  也可(kě)以把黄鳝放在箱子里面,然后再放入一些(xiē)冰块,这样的作用是降低(dī)温度,黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)低温的环境下可以保(bǎo)存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存(cún)又保鲜的小(xiǎo)妙招?

  

黄鳝的保存(cún)方法

   1、黄鳝肉

   黄鳝是一种富含蛋白质的食物,有(yǒu)滋养身体的养生功效,新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的(de)组(zǔ)氨酸会(huì)快速的分解成(chéng)有毒(dú)的组胺(àn),黄(huáng)鳝死亡(wáng)时间越长,腐败(bài)进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用越大,即使放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)藏层也会很(hěn)快变质,唯有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进(jìn)冰(bīng)箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐败进(jìn)程。

   2、活黄鳝

   活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里,水量能淹过黄鳝(shàn)就可以,放置于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆(pén)太矮,在上面(miàn)加个能通(tōng)风的盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑,并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养,黄鳝(shàn)在水中(zhōng)不仅会(huì)正常生(shēng)长,还可以(yǐ)将身体里(lǐ)面的杂质和废(fèi)弃物排(pái)泄(xiè)出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

   一般是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱保存的。

   黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物(wù),而(ér)冰箱冷(lěng)藏层(céng)是恒温(wēn)的(de),将黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常需(xū)要打开,很不(bù)利于黄鳝的(de)养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻,如果钻(zuān)进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住,死在里面(miàn)也没有人知道,到时候(hòu)很不好清理,所以是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

   小(xiǎo)暑前后(hòu)的(de)黄鳝最肥美,于(yú)是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存起来(lái),但是黄鳝的保(bǎo)存并不像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么(me)容易,它对生存的(de)环境很(hěn)挑剔,在(zài)保存期间要(yào)时刻关注(zhù)黄鳝的(de)状态,如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了,那么就(jiù)不要再食用了,黄鳝在(zài)死后会产生大(dà)量病毒,人吃了(le)对身体(tǐ)非常有害。

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