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无骨鸡爪可以常(cháng)温保存吗

　　无骨鸡爪(zhǎo)是(shì)可以常(cháng)温保存的(de)。

　　家庭自制的无骨鸡爪。自制的无骨鸡爪,一(yī)般来(lái)说(shuō)在制作过程中是没有做任(rèn)何防腐(fǔ)处理(lǐ)的,

　　加之鸡爪营(yíng)养丰富,很容易变质,所以保(bǎo)质期(qī)都是比较短的,如果不(bù)放入冰箱,建(jiàn)议待鸡爪入味后,最(zuì)好(hǎo)当日就食用完,否(fǒu)则容易变(biàn)质。

无骨鸡爪固形物含(hán)量是(shì)什么(me)意思(sī)

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　　鸡(jī)爪，又(yòu)名鸡掌(zhǎng)、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食(shí)用，是一道经(jīng)典(diǎn)的传(chuán)统小吃，在川菜、粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质比较丰富。

　　在我国南方，凤爪是一道上档次的名菜，其烹饪方法(fǎ)也较复杂。

　　常用于煮汤，也(yě)宜于卤、酱(jiàng)，还可煮熟(shú)后脱骨拌食，如：卤(lǔ)鸡爪、酱鸡爪(zhǎo)、椒麻(má)鸡(jī)掌、拆(chāi)骨掌(zhǎng)翅等(děng)。

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　　您下单(dān)的鸡爪(zhǎo)固形(xíng)物含量大于等于(yú)60%，介意汤汁者(zhě)慎拍是什么意思(sī)？可以理解成(chéng)您下单的(de)鸡爪，鸡爪子和(hé)调料(liào)固体(tǐ)大(dà)于等于60%，嗯，就是怕汤多的就(jiù)别拍(pāi)

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