怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜呢以(yǐ)及怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的(de)榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识(shí)：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴(liú)莲自身归于热带生果(guǒ)，性(xìng)热味(wèi)甘，且(qiě)糖分含量较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质等，具(jù)有弥补人(rén)体养(yǎng)分的(de)效果。适量的食(shí)用榴(liú)莲还(hái)能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促进(jìn)胃口的(de)成(chéng)效;还有必定的散(sàn)寒成(chéng)效，能够在(zài)必定程度上缓解痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多(duō)，并(bìng)且滋(zī)味甜美(měi)，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚(hòu)的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以其(qí)外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较(jiào)长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱(zán)们所(suǒ)说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话(huà)，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没(méi)有熟透，假(jiǎ)如榴莲(lián)的色彩呈黄褐(hè)色的(de)话当年非典为什么神秘结束了，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购(gòu)买，因(yīn)为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中带(dài)青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口(kǒu)的最好，可是(shì)也不要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简(jiǎn)单(dān)遭到(dào)污染。

　　也能够经过(guò)捏榴(liú)莲(lián)外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相(xiāng)邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其(qí)老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐明榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味(wèi)，代(dài)表(biǎo)此榴(liú)莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味的话，就阐明(míng)这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍是由其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲(lián)、苏(sū)丹(dān)王(wáng)榴莲、金凤榴(liú)莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的(de)榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单被(bèi)老百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴(liú)莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能(néng)够依据的(de)榴莲的气(qì)味判(pàn)别它是(shì)不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是(shì)有一(yī)股(gǔ)青(qīng)、涩(sè)的滋(zī)味的(de)，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过辨(biàn)识(shí)果实的巨细和外(wài)观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的(de)榴(liú)莲老(lǎo)练(liàn)度(dù)会好一(yī)些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练(liàn)的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如(rú)青色(sè)比(bǐ)较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了密密的尖当年非典为什么神秘结束了刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们(men)互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官(guān)郑和率船队三下(xià)南洋，因为出海时(shí)刻太(tài)长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和在岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就(jiù)带回几个同大(dà)伙一(yī)同品(pǐn)味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的想法(fǎ)一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予(yǔ)一(yī)种思乡之(zhī)情。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 当年非典为什么神秘结束了