怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢(ne)以及怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢(ne)，怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识(shí)：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归于性热的(de)生果。榴(liú)莲自(zì)身(shēn)归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量(liàng)较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值(zhí)比较(jiào)高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的(de)膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素等，有(yǒu)必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还(hái)含有较为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具(jù)有(yǒu)弥补人体养分(fēn)的效果。适量的(de)食(shí)用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成(chéng)效;还有必定(dìng)的散寒成(chéng)效，能够(gòu)在必(bì)定程(chéng)度上缓解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)，选择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行的(de)买家在(zài)购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲(lián)外(wài)表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样的(de)榴莲它(tā)外皮薄(báo)，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所以(yǐ)其外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那(nà)些形状较长、比较小的榴莲便是咱们(men)所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲(lián)外壳(ké)的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的色(sè)彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要(yào)购买，因为(wèi)其口感都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲(lián)壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻(qīng)轻裂口的最(zuì)好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉(ròu)很(hěn)简单(dān)遭到(dào)污染。

　　也(yě)能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别(bié)榴(liú)莲(lián)的口(kǒu)感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴(liú)莲时，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到(dào)一(yī)丝(sī)生(shēng)味，代表此榴(liú)莲(lián)还没(méi)有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还(hái)会(huì)稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美(měi)味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚(gāng)好，能够定心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的口感(gǎn)和滋味(wèi)仍是由其(qí)种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲(lián)等都(dōu)是(shì)榴(liú)莲中(zhōng)的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕(zhěn)头(tóu)榴(liú)莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等(děng)级(jí)，因为其产(chǎn)量大、口感奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲(lián)是有(yǒu)香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的(de)滋味(wèi)，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它(tā)是不(bù)是熟(shú)了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一(yī)股青(qīng)、涩(sè)的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过(guò)的(de)青(qīng)草的奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实的(de)巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同(tóng)。

　　一般(bān)来说体型比较大的榴莲(lián)老练度会好(hǎo)一些，从(cóng)外壳色彩看，一(yī)般(bān)老练的(de)好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色(sè)比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布(bù)满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假(jiǎ)如(rú)稍用(yòng)力就能够让它(tā)们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好，假如感觉手感(gǎn)十分坚(jiān)实(shí)，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下(xià)南洋(yáng)，因(yīn)为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就(jiù)带回几个同大奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系伙(huǒ)一同品味，许多船(chuán)员吃后(hòu)对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓(xìng)名？”，他随(suí)口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同音，后(hòu)来人(rén)们就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对(duì)祖国(guó)大(dà)陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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