新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入(rù)到可(kě)以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右(yòu)时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母，早(zǎo)在(zài)一(yī)千六百(bǎi)多年前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所有水母都可(kě)以(yǐ)吃(chī)，在我(wǒ)国的(de)东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾(fán)化开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐(yán)中来(lái)回滚动，让它(tā)的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时(shí)注意(yì)看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色(sè)的，避(bì)免(miǎn)选(xuǎn)择有红(hóng)衣(yī)、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们(men)国家的(de)历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在(zài)，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有一些小的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来(lái)介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的(de)海蛰，不要(yào)让它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污物，要用盐(yán)一(yī)层一(yī)层地将它(tā)胞起来，存(cún)放在干净(jìng)小口(kǒu)的坛子或罐子(zi)里，上(shàng)面一(yī)层要多放(fàng)些盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数分(fēn)钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排列的(de)有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的(de)患者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可有烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数(shù)无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作业(yè)渔民要做(zuò)好个人防(fáng)护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时(shí)尽量(liàng)用工具而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感体质的人应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标栏网，并在海(hǎi)边(biān)建(jiàn)立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标(biāo)志，并配合(hé)防(fáng)伤害的科(kē)普 教育 宣传(chuán)广播(bō)，以提(tí)高游人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医院诊治(zhì)，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者(zhě)举措失(shī)当或大意麻痹(bì)，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒(dú)液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触(chù)手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾(fán)清(qīng)洗伤处(2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才chù)。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝(sī)，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味(wèi)。

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