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纯牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛奶中(zhōng)主要含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精(jīng)并不能(néng)结合，但饮酒(jiǔ)后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解(jiě)由(yóu)饮酒所引起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的(de)继续(xù)刺(cì)激损伤(shāng)，达到保(bǎo)护(hù)胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要(yào)将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白(bái)质成(chéng)分发生变性反应(yīng)，大量维生(shēng)素(sù)流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的(de)矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳(jiā)来(lái)源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯(chún)牛(niú)奶中的蛋白质(zhì)主(zhǔ)要(yào)是含(hán)磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率在9朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗5%以上，而且(qiě)含(hán)有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元(yuán)素都(dōu)是溶解状(zhuàng)态(tài)的，而(ér)且各种矿物质(zhì)的(de)含量比(bǐ)例，特(tè)别是钙、磷的比例比较合适(shì)，很(hěn)容易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市场(chǎng)上销售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除(chú)了(le)要到合格的大市场选购外(wài)，还要看看包装是(shì)否完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装(zhuāng)质感，如(rú)有(yǒu)很硬的感觉(jué)，可能存在变(biàn)质情况。

纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加(jiā)热方法(fǎ)：将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入不(bù)超过50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热气即(jí)可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯(bēi)中(zhōng)，或者将盒装奶(nǎi)打开(kāi)盒(hé)口直接放入微波炉内，加热两分(fēn)钟即(jí)可。

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