哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读-橘子百科-橘子都知道

哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些(xiē)什(shén)么的，酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什(shén)么(me)内容是三年内(nèi)北(běi)京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手的。

　　关于酒店管理专业是学些什么(me)的(de)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学(xué)些(xiē)什么内(nèi)容以(yǐ)及酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是(shì)学些什么课(kè)程，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容(róng)，酒(jiǔ)店管理专业(yè)主要学什么(me)？，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是做什么(me)的？等问(wèn)题，小编将为你整理以下知识：

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么的(de)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么内容

　　三(sān)年(nián)内北京酒店也将达(dá)800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是全(quán)球十大热(rè)门行业之一，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)在全(quán)球(qiú)都是一直很(hěn)紧缺(quē)的，近(jìn)年来，在国际人才市(shì)场上，酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才出现了(le)供不应求的(de)局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运(yùn)会(huì)，2010上(shàng)海世博会(huì)和(hé)越来(lái)越多的国际大型活(huó)动将在中国(guó)举行，中国对旅游(yóu)、酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业人才的需求(qiú)也日益(yì)增大(dà)，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店(diàn)管理人才将(jiāng)成为(wèi)职(zhí)场上(shàng)炙手可热的高薪阶(jiē)层。

　　国(guó)内酒(jiǔ)店从业(yè)人(rén)员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国(guó)十大百(bǎi)万年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅(lǚ)游(yóu)业将成为上海(hǎi)服务(wù)产(chǎn)业(yè)的(de)支柱。

　　目(mù)前，全世界已有17个国际酒店管(guǎn)理集团(tuán)在上海投资或管理高星级酒店，酒店(diàn)行业在不断扩充(chōng)，对人才的(de)需求也(yě)不(bù)断增加，每年都需要数以(yǐ)千计(jì)的国际化酒(jiǔ)店管理人才(cái)。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培(péi)养拥护党的基本路(lù)线，适应生产(chǎn)、建设、管理(lǐ)、服务(wù)第一线(xiàn)的，德智体美等(děng)全面发展的(de)中等职业(yè)技术应用性专门人才(cái)。

　　要求学生掌握经济管(guǎn)理基础理(lǐ)论，酒店、餐饮与旅游(yóu)基础知识，具备酒店基本管理与服务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去各(gè)饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒(jiǔ)店基层管(guǎn)理及餐饮、客(kè)房服(fú)务(wù)工作。

　　本(běn)专业注(zhù)重(zhòng)学(xué)生综合素质的培养(yǎng)，主要学习经(jīng)济管理基(jī)础(chǔ)知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培(péi)训，学生在学(xué)习期间，将接受(shòu)酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店(diàn)管理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论、前(qián)厅客房(fáng)服务与(yǔ)管理、餐饮服务与管理、菜点(diǎn)与(yǔ)酒水、酒店英语(yǔ)、现代(dài)酒(jiǔ)店(diàn)营销、酒店财(cái)务管理、会议服务与管理、康(kāng)乐服务与(yǔ)管(guǎn)理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬业(yè)、负责的职业道德(dé)与团队(duì)协作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能力(lì)、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌(zhǎng)握(wò)现代服务理念，了解(jiě)现(xiàn)代服务业(yè)发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务(wù)知(zhī)识；

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国(guó)酒店业发(fā)展的方(fāng)针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作(zuò)、文字表达、人际沟通能力以及一(yī)定的职业外语表达能力(lì)。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的学校.

酒店管理专业(yè)都学什么(me)呢？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称招(zhāo)待(dài)管理学，顾名思义(yì)，以后发展方向为酒店管(guǎn)理方面的人才，但刚从酒店管理专业(yè)毕业(yè)，需要从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮(yǐn)等(děng)等(děng)职(zhí)位做起，具备一定(dìng)的实(shí)际经验(yàn)才(cái)有机会晋升(shēng)为管理层(céng)。

　　虽然前(qián)期起(qǐ)点低，但随着(zhe)目前(qián)国内外旅游业飞速(sù)发展，高(gāo)级(jí)酒店(diàn)管(guǎn)理人(rén)才在全球范围内(nèi)都需求量很大，前景还是不(bù)错，以(yǐ)下是酒店管理专哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读业及(jí)就业的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必修的(de)课程，野旅(lǚ)主要有以下四大方向

　　1、食(shí)品营运(yùn)：酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)中食品营(yíng)运(yùn)研究占比非常大，酒管(guǎn)专业的同学们(men)会学习到食品相关的(de)科学(xué)、食物(wù)的选(xuǎn)配、如(rú)何正确地(dì)储存(cún)食(shí)品、如何(hé)正确地处理各种食(shí)物等了解食(shí)物的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日(rì)常(cháng)生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验(yàn)的college，对(duì)于烹饪和(hé)服务(wù)都(dōu)有很(hěn)大比重的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角(jiǎo)色，学习服务客人的各(gè)种不同的角色，例(lì)如(rú)门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员(yuán)还有(yǒu)侍应(yīng)生(shēng)。

　　在厨(chú)房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热(rè)炒和烧烤等(děng)不同的菜式，了(le)解厨房的(de)运作。

　　调(diào)酒课：这是比较有意思(sī)的一(yī)门课，学(xué)生(shēng)们要(yào)了(le)解酒(jiǔ)类的历史知识，并且学习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的酒类，还要学会自己调(diào)制鸡尾酒(jiǔ)，统一(yī)需(xū)要考取(qǔ)可以(yǐ)在正规餐饮场所(suǒ)销售酒类(lèi)的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读解(jiě)酒店行业的(de)营运，房务、渡(dù)假(jiǎ)村(cūn)、财务控管(guǎn)、房间、销售、市(shì)场营(yíng)销、酒店建(jiàn)筑规(guī)划也都是必修，在(zài)此也需要懂得(dé)一些商业相关的知识，了解酒店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一听会计是拒(jù)绝(jué)的(de)，不过(guò)酒管专业(yè)的会计知识相(xiāng)对来说已(yǐ)经算(suàn)是最基础的了，学(xué)生只(zhǐ)需要(yào)比较基本(běn)地学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运营成(chéng)本、利润等等东西，并(bìng)且能很快的运用到工作(zuò)中去，相当实(shí)用(yòng)。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业(yè)发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向,总体来说(shuō)有两个(gè)：

　　1、是以(yǐ)理论学习为(wèi)主的，通(tōng)常不太注重实践(jiàn)操作方面，主要学习的是(shì)酒店业的(de)未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方向(xiàng)学(xué)习的人未(wèi)来(lái)的(de)发展方向可以是研究酒店(diàn)的学(xué)着(zhe)也可以直(zhí)接成为(wèi)酒店的高层管理者，特别是制定战略(lüè)发展方向的重要(yào)人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注(zhù)重操作(zuò)、运(yùn)营和实(shí)践的学习，除了学习理论方面的(de)内容，还会(huì)了解到(dào)每个部门(mén)的具体操(cāo)作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服务客人等，也(yě)就是提问(wèn)者口中所(suǒ)说(shuō)的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选(xuǎn)择(zé)发展方(fāng)向(xiàng)呢(ne)?从就业(yè)来(lái)说，以实践为(wèi)主的学习方向比较推荐，因(yīn)为(wèi)在(zài)酒店工作过(guò)就(jiù)可以发现(xiàn)，酒店(diàn)里的(de)运营高层基本都是从基层部(bù)门干(gàn)出来(lái)的，很(hěn)少(shǎo)有(yǒu)专门研究酒店运(yùn)营或单纯学习理论的，因为(wèi)酒店这(zhè)个行业(yè)是一个(gè)操作性非常强的行业(yè)，光有理论是远远不够的，懂的每个(gè)部(bù)门(mén)、每(měi)个职位的工作流程和标准，才是王道(dào)。

　　所以(yǐ)颂咐(fù)凳(dèng)，

　　三、给想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比学(xué)历重要(yào)，学习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多(duō)学历(lì)不(bù)高的酒(jiǔ)店人(rén)，凭着经验的积累(lèi)，做到了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一(yī)个(gè)企业，都(dōu)只为你(nǐ)的工作(zuò)业绩而不(bù)是你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能(néng)学习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放平稳心(xīn)态(tài)

　　5、不要企图你还没有基(jī)层的经验就想直接(jiē)做管理人员。

　　因为你不从底层的真正接触(chù)一个行业，那你永远也(yě)不知道这行的水有多深，你永(yǒng)远(yuǎn)也猜想不(bù)到(dào)这行当里的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管(guǎn)理面临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为(wèi)基础(chǔ)服务岗(gǎng)位，不(bù)是(shì)简(jiǎn)猛高科技，不是高精尖(jiān)，需要的是手把手踏踏实(shí)实的实践操作，目前大部分从(cóng)业(yè)者为低学(xué)历人员、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与其他行业相(xiāng)比(bǐ)基层服(fú)务人员(yuán)所获(huò)得(dé)的收入、社会地位、个人成(chéng)就感是(shì)相当低的，前期必(bì)须能忍受这种低薪、低创造力(lì)、低附加值、低社会地位的工(gōng)作岗位。