紫菜(cài)不属于(yú)海鲜(xiān)的(de)。关于紫菜是(shì)不是海鲜以(yǐ)及紫(zǐ)菜(cài)是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类，紫菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜类的食物等问(wèn)题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长在(zài)潮间带的海藻，其(qí)分布(bù)范(fàn)围涵盖了(le)寒带、温带(dài)、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本(běn)和(hé)韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农(nóng)业和出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗(cū)蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种维生素及钙(gài)、钾、镁曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思等微量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值，是(shì)一种不可多得的(de)海洋(yáng)食材，也是我国东南沿(yán)海(hǎi)农村(cūn)经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞(bāo)层(céng)数为1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属物(wù)种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻(zǎo)体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几个细(xì)胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由(yóu)几排退化细(xì)胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸(xī)收氮磷和固定(dìng)碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和改善也(曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思yě)有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海(hǎi)域均有(yǒu)分(fēn)布(bù)，但亚热带至温带(dài)海(hǎi)域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地(dì)理分布也遵循这(zhè)个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们(men)的分(fēn)布(bù)具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海(hǎi)分布较(jiào)广，从(cóng)南到北(běi)均有其生长，是一个广温(wēn)性(xìng)种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和生境环(huán)境(jìng)为(wèi)基础，在中(zhōng)国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜(cài)栽培品种，产量约(yuē)占全国紫菜总(zǒng)产量的(de)75%左右，栽培(péi)区(qū)主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近(jìn)年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术的提高(gāo)，养殖范(fàn)围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其属于(yú)海产品，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质(zhì)以及不饱和(hé)脂肪酸(suān)，其可以起到延(yán)缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降低(dī)血脂(zhī)等作用(yòng)。

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