切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不(bù)过在存放之前(qián)需要先将南瓜里(lǐ)面的(de)瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做(zuò)法(fǎ)的(de)目的是为了(le)防(fáng)止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好，就可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的(de)一层就好了(le)，这(zhè)样也不用担(dān)心变(biàn)味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥(zào)的地方能(néng)够(gòu)保存(cún)一(yī)年左右的时间，如果放(fàng)置(zhì)在潮(cháo)湿的地方，可(kě)以保(bǎo)管三个月左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中(zhōng)比较坚固的食(shí)物，可(kě)以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜(guā)容易变(biàn)质(zhì)，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰(bīng)箱内的温(wēn)度(dù)，南瓜(guā)适合在十度(dù)以上的环境存(cún)放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放(fàng)入(rù)南瓜，否(fǒu)则容(róng)易冻伤(shāng)，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个(gè)月(yuè)没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在常温下(xià)储存(cún)很长时间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存(cún)反(fǎn)而会加速其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此在选择时也(yě)会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗(àn)黄(huáng)，条纹清(qīng)晰粗(cū)重，表明(míng)是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要是(shì)南瓜，它的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般(bān)为金黄色(sè)，enjoy可数吗，joy可不可数成熟时(shí)颜色较深。

　　反之(zhī)，如(rú)果颜色(sè)较浅(qiǎn)，则(zé)证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形(xíng)完整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下的南(nán)瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在(zài)生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面(miàn)涂(tú)上一层白霜会更好，这样(yàng)的南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)保(bǎo)存更久，而且味道也(yě)更(gèng)甜美(měi)。

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