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至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉(mài)血管的。关于牛心管是牛的什么部位图片(piàn)以及牛(niú)心管是牛的什么(me)部位图片，牛(niú)心管是牛的哪个(gè)部位？，牛心管是什么东(dōng)西，牛心管是啥，心管是牛的哪个(gè)部位等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄(huáng)喉的。

　　黄(huáng)喉(hóu)与牛(niú)心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等(děng)家畜的(de)大(dà)血(xuè)管，一般(bān)为主动脉(mài)，又称心管。牛的(de)心脏顶(dǐng)部连(lián)接(jiē)血脉和心(xīn)脏(zàng)的组织(zhī)。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主要成(chéng)分(fēn)不(bù)同(tóng)

　　黄喉主要(yào)成分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养价值高一些。牛(niú)心定(dìng)的主要成分是组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好。但(dàn)牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很(hěn)多都(dōu)爱吃牛(niú)黄(huáng)喉。牛心顶(dǐng)由于它(tā)的韧性很(hěn)高(gāo)，所以用(yòng)酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛(niú)的什么部位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅中的(de)一种食物，来自于(yú)至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号猪(zhū)、牛(niú)等家畜的大(dà)血管，一般为主动脉(mài)，又称心(xīn)管，常(cháng)被误(wù)解(jiě)为食管(guǎn)或气管，在火锅菜肴(yáo)中又分(fēn)为发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要的(de)特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号牛(niú)黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口(kǒu)感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼(jué)不动。