榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲(lián)的(de)果肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)不甜(tián)，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲(lián)可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用(yòng),而榴莲(lián)中的营养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活中要是不能(néng)及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温(wēn)条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效)疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺(cì)的榴莲基(jī)部较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食用，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来(lái)判断榴(liú)莲(lián)的成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味(wèi)较浓，关节连接完(wán)好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留(liú)有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说(shuō)明(míng)采(cǎi)摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一(yī)个微微开裂(liè)的(de)榴(liú)莲(lián)，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气味过(guò)淡，有一股青涩(sè)的(de)味道，则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来有一(yī)股(gǔ)酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的糖分(fēn)解了(le)，说(shuō)明此榴莲已经(jīng)熟(shú)过(guò)头(tóu)甚(shèn)至变质(zhì)，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提(tí)供大(dà)量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要(yào)技(jì)巧和方法(fǎ)的(de)，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好是选择个头比较大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃(chī)起(qǐ)来(lái)口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色(sè)的，这两个颜(yán)色(sè)说明(míng)榴二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就(jiù)意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如(rú)果手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时候(hòu)需要注(zhù)意，裂口也(yě)不能太大(dà)，开裂太大的(de)话，很(hěn)有可能果肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个(gè)就(jiù)最(zuì)好不要购买，很有可能(néng)这个榴(liú)莲已(yǐ)经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心(xīn)买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成(chéng)熟度(dù)怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密(mì)密的(de)尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相临的尖刺二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲(lián)较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的(de)大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般(bān)来(lái)说，体型比较大的(de)榴莲成熟(shú)度会(huì)好(hǎo)一些。

　　从外壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟(shú)的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青色比较(jiào)多，则证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使用(yòng)这(zhè)种方法，则(zé)要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比(bǐ)较(jiào)不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的，也就是(shì)刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的，因为如果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在外的果肉就(jiù)容易受到污染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴(liú)莲(lián)，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不(bù)要再(zài)长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有一个聪明的(de)办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然就是果(guǒ)肉(ròu)越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也可以了(le)解果肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多，成熟(shú)度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖(jiān)又细的形(xíng)状，就证明果实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充足(zú)，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的(de)手指分别放在榴(liú)莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的(de)感(gǎn)觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则证(zhèng)明果(guǒ)肉(ròu)已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴(liú)莲，就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的(de)泰国，经常(cháng)用(yòng)榴莲(lián)给病后患(huàn)者、产后的(de)妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好(hǎo)的滋补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤(ráng)常被用来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色(sè)就(jiù)是熟(shú)的表现(xiàn)，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就(jiù)说(shuō)明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来(lái)的是香，吃不(bù)来的(de)嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要(yào)去除外壳，将(jiāng)果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的(de)味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个(gè)时候我(wǒ)们(men)顺(shùn)着裂开的口子掰(bāi)开(kāi)或者用刀切开就(jiù)能够(gòu)吃到(dào)榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然(rán)开口，当然(rán)如(rú)果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟(shú)的不好的，要是吃(chī)也(yě)要选择那些黄色(sè)区域比较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是用刀在(zài)榴(liú)莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能够(gòu)看到里面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的(de)刺）

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