燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕京(jīng)啤酒发布(bù)2023年一季报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同比(bǐ)增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年年(nián)报，去(qù)年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增长(zhǎng)10.38俄罗斯妹子很容易追吗，俄罗斯的妹子好追吗％；净(jìng)利(lì)润为(wèi)3.52亿元，同比增(zēng)长54.51％。

　　国内两大(dà)啤(pí)酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一(yī)年实现营收和净利润的双增长。

　　财报(bào)数据显示，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿(yì)元，同比(bǐ)增(zēng)长17.6％；华(huá)润啤酒实(shí)现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初始(shǐ)补偿(cháng)收益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩的取得，是啤酒(jiǔ)企业(yè)调整产品结构、上(shàng)调产品售价的结果。

　　相比(bǐ)于净利润的高(gāo)增长，上述三(sān)家啤酒上市(shì)公(gōng)司的营收增长幅(fú)度并不大，销量(liàng)增(zēng)长也不(bù)如人(rén)意。不过，其高端(duān)产品的表(biǎo)现却非(fēi)常亮眼。当(dāng)然，业绩数字(zì)增(zēng)长的背后亦不(bù)乏关厂减员、出(chū)售土地(dì)等降低经营成本、改善盈利的(de)情况。

　　酒业(yè)分析师(shī)蔡学飞告(gào)诉时代(dài)财经(jīng)，啤酒企(qǐ)业关停部分工厂是为了提高运行效率(lǜ)，降低运营成本，同时淘汰低端(duān)落后产能，而新增(zēng)产(chǎn)能是为了(le)利用自身品牌(pái)、品质和区位(wèi)优势，扩大(dà)高端产品(pǐn)的占(zhàn)比，符合整个行业消费结构(gòu)升级的趋(qū)势(shì)。

　　动辄上千元，啤(pí)酒迎来高(gāo)价潮(cháo)

　　随(suí)着(zhe)啤酒由增(zēng)量市场转为(wèi)存(cún)量市场，啤酒企业想依靠卖(mài)更多的啤酒来拉动(dòng)业绩增(zēng)长变得越来越难。

　　过去(qù)一(yī)年，上述三家啤酒(jiǔ)上市公(gōng)司的产品销量增长(zhǎng)幅度均在个位数。其中，华(huá)润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实现产品销量807.2万千升(shēng)，同(tóng)比增长(zhǎng)1.8％，其中主品牌销量(liàng)444万(wàn)千升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕京(jīng)啤(pí)酒实现(xiàn)产品销量377.02万(wàn)千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒(jiǔ)销量增(zēng)长乏力的局(jú)面，啤酒企业都把(bǎ)目光锁定在高(gāo)端化(huà)上，啤酒圈因此迎来一波“高价(jià)潮”。

　　过去(qù)一年(nián)，华润啤酒(jiǔ)推(tuī)行多元(yuán)品牌组(zǔ)合建设，并推出(chū)多款新品，其中，在“醴(lǐ)”的基础(chǔ)上推出首款超(chāo)高端烈性啤酒“醲(nóng)醴”。另外，华润啤酒高端产(chǎn)品黑(hēi)狮(shī)果啤、雪花全麦纯(chún)生及碳酸饮料雪花(huā)小啤(pí)等产品也相(xiāng)继上市；青(qīng)岛啤酒在保持(chí)“青岛啤酒主(zhǔ)品(pǐn)牌(pái)+崂山啤(pí)酒第(dì)二(èr)品牌”战略的同(tóng)时，也加快(kuài)布局高端和超(chāo)高端市(shì)场；燕京啤酒(jiǔ)则持续实(shí)施(shī)大单品战(zhàn)略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等(děng)产品为代表的大单品(pǐn)与特色产品组合的产品矩(jǔ)阵(zhèn)。

　　你追我赶之下，啤酒的售价也不断上涨(zhǎng)。2022年年初，青岛啤酒推出了一款名为“一世传奇”的高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒，每瓶(píng)售(shòu)价高达(dá)1199元，而此前华润雪花啤酒最高端的啤(pí)酒“醴”，两瓶装礼(lǐ)盒的(de)售价(jià)也只售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效应明(míng)显(xiǎn)。华润啤酒表示，2022年，高档及以上啤酒(jiǔ)销量约210.2万(wàn)千升，较2021年(nián)增长约12.6％，产品结构得到优化；青(qīng)岛(dǎo)啤(pí)酒中高端以上产(chǎn)品实现销量293万千(qiān)升(shēng)，约占(zhàn)全(quán)年(nián)总销(xiāo)量807.2万(wàn)千升(shēng)的36％，中(zhōng)高端(duān)以上产品销量同比增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕(yàn)京(jīng)U8”的销(xiāo)量达39万千升(shēng)，同比增(zēng)长(zhǎng)超50％。从吨(dūn)价看(kàn)，中(zhōng)信证(zhèng)券研报显示，燕京啤酒的吨价超3500元/千升，同比(bǐ)增长约6％。

　　但受(shòu)俄乌关系等影响，全球啤(pí)酒原(yuán)材料及包(bāo)装物成本(běn)上升，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)和华(huá)润啤酒的整体毛利率均有所下滑(huá)。

　　在此情况下，部分(fēn)啤酒企业开始(shǐ)筹划拓展非啤酒业务，寻找(zhǎo)新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子公司向山东景芝(zhī)白酒注资(zī)13亿元，收购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收购(gòu)金种子(zi)酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒业(yè)股权，成为这两家(jiā)白(bái)酒企(qǐ)业(yè)的实控方。

　　业内普遍认为，华润啤酒跨入白(bái)酒行业的目的(de)是希望借助白酒(jiǔ)来(lái)实现高(gāo)端化发展。

　　一边关厂卖地(dì)，一边扩建(jiàn)产能

　　过去一年，众多啤酒企业的营收增(zēng)速放缓，但净利润大(dà)多实现了可观的增长，除了高端(duān)化战略带来(lái)的拉动效应外(wài)，也与(yǔ)其关厂裁员、变卖资产以缩减成本的(de)策略有关。

　　华润啤(pí)酒在年报中(zhōng)透露，截至(zhì)2022年年底(dǐ)，公司在(zài)中国内地(dì)24个省(shěng)、市、区(qū)营运(yùn)63间啤(pí)酒厂(chǎng)，目(mù)前正持续推动优化(huà)产能布局，已停(tíng)止营运两间啤酒厂。财(cái)报显示，2022年，华润(rùn)啤酒于2022年一次性确认员工(gōng)补偿及安置(zhì)费(fèi)用和关厂(chǎng)相关的固定资产减值亏损合(hé)共(gòng)约(yuē)2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已(yǐ)经成为国(guó)内(nèi)啤酒企业优化经营的(de)常用手(shǒu)段。燕(yàn)京啤酒在近期的投资(zī)者(zhě)交(jiāo)流会(huì)上(shàng)就透露(lù)，已着(zhe)手开始进行关(guān)厂动作，同时调整和精简总部和工(gōng)厂员(yuán)工架(jià)构，压缩管理层级，未来公司销售、管理费(fèi)用率(lǜ)有望持(chí)续收缩。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒(jiǔ)企业(yè)也出(chū)现较(jiào)大规(guī)模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)人员减少的趋势仍在延续，全年(nián)共聘用约2.4万人(rén)，较2021年减少(shǎo)1千(qiān)人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在职(zhí)员工数合计(jì)为31707人(rén)，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年(nián)在职员工数合计为23708人(rén)，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出(chū)售空置(zhì)的土地也为啤酒上市公(gōng)司(sī)增厚了利润。

　　今年3月2日，青岛(dǎo)啤酒发布公告称，董事会同意政(zhèng)府对公(gōng)司所属杨家群货场土地进(jìn)行(xíng)收(shōu)储。今年3月1日，公(gōng)司收到上述目标土(tǔ)地(dì)的(de)征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青岛啤酒也曾通过资产处置的方式获得4俄罗斯妹子很容易追吗，俄罗斯的妹子好追吗.81亿元的(de)收益，较上一年增加4.86亿元。青岛啤酒(jiǔ)表示，这部(bù)分收益主要系公司取得处置土地使用(yòng)权等长期资产的收(shōu)益(yì)同比增加(jiā)所致。

　　2021年1月(yuè)22日(rì)，深圳市润投咨询有限(xiàn)公司、华润(rùn)雪(xuě)花啤酒（中国(guó)）投(tóu)资有限公(gōng)司及(jí)本(běn)公司间接全资附属公司华润雪(xuě)花啤酒（中(zhōng)国(guó)）有限公司签订搬迁补偿协(xié)议，华润啤酒(jiǔ)就出(chū)让其拥有的地块收取初(chū)始补(bǔ)偿收益约17.55亿元，对应(yīng)税(shuì)后(hòu)收益13.16亿元。仅此(cǐ)一项，就为华润啤酒带来了当(dāng)年约三(sān)成(chéng)的利润。

　　而在(zài)关厂(chǎng)裁(cái)员的同时，啤(pí)酒企业也在筹(chóu)划新增产能。

　　根据官方(fāng)资料，2022年，华润啤酒(jiǔ)共有7个(gè)搬迁(qiān)新建项目启动，包括蚌(bàng)埠80万(wàn)千升(shēng)/年搬迁新(xīn)建项目(mù)、喜力厦门40万千升/年新建项目等，同时还有8个项目正式投产运营，包括杭州工厂(chǎng)20万千升(shēng)/年喜力啤酒升级改造项目(mù)、黔南工厂新增12万罐/小时(shí)罐装生产线项目(mù)等。此(cǐ)外，燕京(jīng)啤(pí)酒与(yǔ)青岛(dǎo)啤酒也在年度报告中披露了多项新建、搬迁和改造工程。

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