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海带是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通(tōng)常是发坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法(fā)物(wù)。

　　海(hǎi)带是日常生活中比(bǐ)较常见的一种(zhǒng)海(hǎi)产品，海(hǎi)带中含有丰(fēng)富(fù)的矿物质以及碘元素(sù)，而且还有大量的蛋白(bái)质，但是热量是比较低的，适当(dāng)的吃一些(xiē)海带，有助于增强自身的抵抗力(lì)。

　　如(rú)果(guǒ)自(zì)身属于(yú)过(guò)敏体质或者有甲亢(kàng)的病人，一般是不可以(yǐ)吃(chī)海(hǎi)带(dài)的，有可能会(huì)诱发过敏，从(cóng)而出现(xiàn)皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的(de)症(zhèng)状。

　　虽然海(hǎi)带属于发物，但是(shì)并(bìng)不代(dài)表所有人都(dōu)不可以(yǐ)吃，要根据自(zì)身的体质来判(pàn)断。

　　海(hǎi)带的吃法是比较多的，可(kě)以炖(dùn)着吃(chī)，也可以炒着吃。

如何(hé)辨别海(hǎi)带(dài)的好(hǎo)坏图片

　　1、海(hǎi)带(dài)的(de)质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色及含有(yǒu)杂质多少而定。

　　淡(dàn)干或(huò)咸干海(hǎi)带，均以(yǐ)叶带长而(ér)宽厚，不(bù)带根，深褐(hè)或(huò)褐绿色(sè)，花斑少，黄白梢极少，无杂坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法质(zhì)和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如(rú)果(guǒ)颜色不正，带薄(báo)而(ér)短小(xiǎo)，不整齐，褐黄色的较多，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上销售(shòu)的(de)海(hǎi)带有(yǒu)淡干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带(dài)含(hán)水分少，含(hán)盐量低(dī)，是(shì)将鲜(xiān)海(hǎi)带在日光下晒制而成的(de)。

　　咸干(gàn)海带含水(shuǐ)量略(lüè)高(gāo)，含(hán)盐量也高，它是通(tōng)过一(yī)层海带一层盐地腌制后晒于而成的。

怎样辨别(bié)海带(dài)的(de)好坏

　　如何识别化(huà)学(xué)加(jiā)工过(guò)的海(hǎi)带

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土(tǔ)黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较(jiào)正常的颜(yán)色(sè);墨(mò)绿色的海带是鲜海带(dài)经(jīng)过烫(tàng)煮后颜色变(biàn)绿，再(zài)经过(guò)冷却、盐渍、脱水等工序加(jiā)工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带(dài)可能是经过添加色(sè)素浸泡(pào)而成，消费(fèi)者(zhě)在选择时要特(tè)别注意。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色(sè)的海(hǎi)带挑选黏性(xìng)大的，墨绿色的海带经过加(jiā)工后，表面就没有什么黏性(xìng)坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法了。

　　经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂(piāo)染的(de)海带，海鲜的味道比(bǐ)较(jiào)浓厚，经过漂(piāo)染处理(lǐ)过的海(hǎi)带，海鲜的味道就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选带(dài)白霜的。

　　海(hǎi)带含(hán)碘高并含(hán)有一(yī)种叫做甘露醇的(de)物(wù)质，这两(liǎng)种(zhǒng)物质会呈白(bái)色粉末状附(fù)着在干海带表面，因此，挑选表面有白霜的深(shēn)褐色干海带是(shì)

　　比较好(hǎo)的(de)。

　　如果干海带呈现部分红(hóng)色或者(zhě)部分黄色就不要(yào)选(xuǎn)择了，这样(yàng)的海带有可能是被污染的，质量和营(yíng)养价值会(huì)差一些。

　　另外，干海(hǎi)带也有浓厚的(de)海鲜味，如果(guǒ)

　　出现了其他异味，说明海带的质量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘(diǎn)最高的食(shí)品，还(hái)含有一种(zhǒng)贵重(zhòng)营(yíng)养药(yào)品——甘露(lù)醇。

　　海带历的碘和(hé)甘露醇(chún)，多附在它的表层，尤其是(shì)甘露醇，呈白色粉(fěn)状附在海带的(de)表面。

　　因此，白色粉末附(fù)着的多少是测定海带质量高(gāo)低的首要条件。

　　这是鉴(jiàn)别的方(fāng)法之一(yī)。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够长够宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色(sè)以紫中微黄(huáng)，近(jìn)似透明(míng)为优。

　　第四(sì)，海带经(jīng)加(jiā)工捆绑后，以无杂质，整(zhěng)洁干(gàn)净(jìng)，无(wú)霉变的为合格品。

　　海带是公认最有营养的食物，它可(kě)是碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)，而(ér)且价格(gé)非常便宜(yí)，多(duō)食用(yòng)对健康是非常(cháng)有益的(de)。

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