辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱性。辣(là)椒是(shì)热(rè)碱(jiǎn)性食物。对(duì)于(yú)老人来(lái)说，最反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇(fù)，

　　辣椒属于(yú)热性(xìng)食物，孕(yùn)妇(fù)不(bù)能多(duō)食(shí)用，以(yǐ)免导(dǎo)致(zhì)便秘。辣椒(jiāo)的优点，可降低人身(shēn)体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食欲(yù)。碱性食物包括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣椒，仔细洗去(qù)污垢和(hé)其它(tā)碎(suì)屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉的(de)辣椒(jiāo)，它(tā)们无(wú)法长(zhǎng)时间存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续(xù)下一(yī)个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护(hù)双手。

　　辣(là)椒含有(yǒu)辣椒素，沾在(zài)皮(pí)肤(fū)上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理辣椒后，特(tè)别(bié)注意不要用手触碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架(jià)，或(huò)其它底部通风的架子。

　　尽量(liàng)不要用底部(bù)坚固的烤(kǎo)盘或托(tuō)盘，因(yīn)为它(tā)们不通风，辣椒比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在照到(dào)阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久，然后存放(fàng)在密封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这个方(fā反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数ng)法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以继续挂着它(tā)们，或(huò)是收起来(lái)，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线(xiàn)或(huò)钓(diào)鱼线穿(chuān)进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过辣(là)椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直(zhí)到将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们挂(guà)在屋里通风良好、照到阳(yáng)光的(de)地方(fāng)。

　　等(děng)待3周到(dào)1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶(gǎn)时间，不想等待辣椒自然(rán)风干，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更(gèng)快、更均匀地(dì)变(biàn)干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将干净(jìng)的辣椒(jiāo)对(duì)半直切(qiè)。

　　把它们铺排(pái)在烤盘(pán)上，辣椒籽(zǐ)朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣(là)椒迅(xùn)速(sù)脱水。

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