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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽(suī)然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶和微生物的活性(xìng)都能受到(dào)抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低(dī)的情况下也同(tóng)样(yàng)能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是会有变质的(de)可能(néng)性(xìng)。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的情(qíng)况，但是经过(guò)长时间的保存(cún)，黄(huáng)鳝的营(yíng)养和(hé)口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如(rú)果不及时食(shí)多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗用的话(huà)，要放到冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室(shì)里面保存，这(zhè)样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过(guò)也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后(hòu)再(zài)放入(rù)一些冰(bīng)块，这样的作用是降低(dī)温(wēn)度，黄(huáng)鳝在(zài)低多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗温的环(huán)境下可(kě)以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙(miào)招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身体的(de)养(yǎng)生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之后(hòu)身体(tǐ)中的(de)组氨酸会(huì)快速的分解(jiě)成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副(fù)作(zuò)用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中止黄(huáng)鳝(shàn)细胞(bāo)分解(jiě)、暂停黄(huáng)鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶(tǒng)或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清(qīng)在水中维持(chí)其(qí)营(yíng)养，黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃(qì)物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不建议(yì)将活黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗(àn)的动(dòng)物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命(mìng)体(tǐ)征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开(kāi)，很(hěn)不(bù)利于黄鳝的(de)养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝(shàn)通(tōng)体滑(huá)腻(nì)，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知(zhī)道，到时候很不好清理(lǐ)，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰(bīng)箱中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是(shì)黄鳝(shàn)的(de)保存(cún)并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在(zài)保存期(qī)间要(yào)时刻关注黄(huáng)鳝的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生(shēng)大量病毒(dú)，人吃(chī)了对身体非常有害。

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