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　　朵的红(hóng)色是热情的色彩，它强烈(liè)，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红(hóng)紫(zǐ)烂(làn)漫的(de)春天，活力(lì)充(chōng)沛(pèi)，生(shēng)气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么(me)这样红？人们一边赞(zàn)叹，一边不(bù)免提出(chū)疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问(wèn)句形式开头(tóu)有什么好处？)第一(yī)部(bù)分：赞叹红(hóng)花的(de)鲜艳美丽，并(bìng)由此提(tí)出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出要说明的问题。

　　花儿为什么(me)这样红？首先有(yǒu)它的物质基(jī)础。

　　不论是红花还是红叶，它们(men)的细胞液里都含有(yǒu)由(yóu)葡萄糖(táng)变成的花青素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色(sè)愈红。

　　细(xì)胞液是碱(jiǎn)性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就成为(wèi)蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细(xì)胞液是中性时(shí)，则(zé)呈(chéng)紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉(huī)，都(dōu)是花青素(sù)在不同的酸碱反应中所显(xiǎn)示来(lái)的。

　　【段析】具体说(shuō)明花青素这一(yī)物质基础对花朵呈(chéng)现(xiàn)红色所(suǒ)起的决定(dìng)作用(yòng)。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后，用一句话概(gài)括(kuò)回答(dá)，接着具体说明。

　　以下(xià)几段都(dōu)采用了这(zhè)种手法(fǎ)。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果(guǒ)实的色彩(cǎi)相似(shì)，而(ér)最典型(xíng)的是胡萝卜(bo)，所以表(biǎo)现这种(zhǒng)色(sè)彩的色(sè)素，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜素也是决定花(huā)朵颜色的(de)物质基础。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色、橙色的花的物质基(jī)础是(shì)胡萝卜素为(wèi)例(lì)来(lái)侧面说明花青素的(de)作用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的(de)红色(sè)是热情的色彩，它强烈，奔(bēn)放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活(huó)力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么(me)这样红？人们一边赞(zàn)叹，一边(biān)不免(miǎn)提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头有什么好处？)

　　第一(yī)部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开(kāi)头以问句提(tí)出(chū)要说明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先有它的物质基(jī)础。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它(tā)们的细胞液里都含有由(yóu)葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花(hu乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么ā)青素呈(chéng)红(hóng)色，酸性愈(yù)强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花青(qīng)弊轿(jiào)素呈蓝色(sè)，碱性乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么较强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊(jú)、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时(shí)，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在不同的(de)酸碱(jiǎn)反应(yīng)中所(suǒ)显示(shì)来(lái)的。

　　【段析(xī)】具体说(shuō)明花青(qīng)素这一物质基础(chǔ)对花朵呈(chéng)现红色所(suǒ)起的决(jué)定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问(wèn)开始后，用一句话(huà)概(gài)括回答，接着具(jù)体说明。

　　以下几段都(dōu)采用了这(zhè)种手法。

　　除(chú)了红花以(yǐ)外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果(guǒ)实(shí)的色彩相似，而最(zuì)典型的是胡萝卜，所(suǒ)以表现这种色彩的色素(sù)，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出(chū)胡萝卜素也是(shì)决定花朵颜色的(de)物质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花的(de)物质(zhì)基础是胡萝卜素为例来侧面说明花青素的段卜孙作用

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