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纯牛奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质与酒精并不能结合(hé)，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的(de)胃部不(bù)适症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后酒精对胃(wèi)黏(nián)膜有直接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶(nǎi)可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜(mó)的(de)继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的(de)作用。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶(nǎi)可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装(zhuāng)牛(niú)奶直(zhí)接(jiē)放入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡(pào)5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里的营养(yǎng)物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生(shēng)变性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的(de)最佳来源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要(yào)成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋(dàn)白质(zhì)、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的(de)脂肪是(shì)高质(zhì)量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且含有大量的脂(zhī)溶性(xìng)维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是(shì)最容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物(wù)质和(hé)微(wēi)量(liàng)元(yuán)素都是(shì)溶解状(zhuàng)态的，而(ér)且各种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很(hěn)容易消化(huà)吸收(shōu)。

　　市场上销售的主要(yào)是超(chāo)高温瞬(shùn)时灭(miè)菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到(dào)合格的大市场选购外，还要看看包装(zhuāng)是(shì)否完好无(wú)损，标签内容是(shì)否齐全(quán)，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感觉，可能(néng)存在变质情况。

纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别加热吗(ma)

　　可以加热(rè)。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛(niú)奶直接放(fàng)入不超过50度的(de)温(wēn)水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表(biǎo)面(mià定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别n)有热气即可(kě)；牛奶(nǎi)倒(dào)入微(wēi)波炉专用(yòng)杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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