芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为(wèi)在(zài)芹菜(cài)表面会(huì)有很多的细菌，而且(qiě)在(zài)表面还会有很多(duō)的泥污(wū)，所以(yǐ)必须要进行焯水，这样才能够(gòu)保(bǎo)证(zhèng)青菜的新(xīn)鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃的时(shí)候就特别健康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具体(tǐ)方法为(wèi)首(shǒu)先(xiān)清洗干净(jìng)，然后起锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这样制作出来的味(wèi)道就比较好吃，而且也不(bù)会出现(xiàn)拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用生的(de)好还是(shì)熟的(de)好

　　榨芹菜(cài)汁的话(huà)不(bù)管是用生的还是熟(shú)的都是可(kě)以的。

　　要是肠(cháng)胃比(bǐ)较好喜欢吃些生食的话，可以直(zhí)接用生的榨汁，由于生的芹菜味道(dào)比(bǐ)较重所以很多(duō)人都不能接受。

　　要是不能接受的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西芹和(hé)芹菜虽(suī)都(dōu)同属于芹(qín)菜(cài)，但(dàn)是西芹和芹(qín)菜含水量不(bù)一(yī)样且所含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜(cài)中(zhōng)所含的粗(cū)纤维成分比(bǐ)较多，榨出来的汁水所含的杂质(zhì)比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含(hán)量(liàng)比较(jiào)多，粗纤(xiān)维较(jiào)少，所(suǒ)以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太(tài)多杂质(zhì)，比(bǐ)较(jiào)容易吞咽，所以选择(zé)榨(zhà)芹菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法是(shì)不科学的,因为芹(qín)菜叶的营养(yǎng)远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质(zhì)、钙物it: 24px;'>i质(zhì)的含量都高于芹菜茎,其中个(gè)别营养(yǎng)成分要高出芹(qín)菜(cài)茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎(jīng)中(zhōng)没有。

芹菜(cài)榨汁用热水(shuǐ)还是(shì)凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜(cài)是一种非(fēi)常(cháng)好(hǎo)好的药(yào)材(cái)蔬(shū)菜，它(tā)富含碳水化合物和蛋白质(zhì)具(jù)有健(jiàn)胃、利尿、净血调经、镇静等作用。ip>

　　很多人都会用它来榨汁喝(hē)，一般都是直(zhí)接切段榨(zhà)汁即可，不喜欢味道的还(hái)可以添加(jiā)白糖(táng)或者先焯水榨熟(shú)的。

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