2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀(shā)菌的作(zuò)用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝(shàn)可以撒上(shàng)一些食用盐，然(rán)后再放置在阴凉(liáng)通风的地方，也(yě)能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保(bǎo)存 有什么保(bǎo)存(cún)又(yòu)保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富含(hán)蛋(dàn)白质的食物(wù)，有滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一旦死(sǐ)亡(wáng)之后(hòu)身体中的组氨(ān)酸(suān)会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败进(jìn)程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即(jí)使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗(wéi)有将黄鳝放(fàng)进冰箱的(de)冷冻层才能(néng)暂时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细(xì)胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能(néng)淹过(guò)黄(huáng)鳝就可以(yǐ)，放置于(yú)阴凉(liáng)处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面(miàn)加个能(néng)通风的盖子防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其(qí)营(yíng)养，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中(zhōng)不仅(jǐn)会(huì)正常(cháng)生长，还可以(yǐ)将身体(tǐ)里面的杂质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会(huì)降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱(xiāng)经常需要(yào)打开(kāi)，很不(bù)利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰(bīng)箱哪个(gè)角落抓斗(dòu)抓不住，死在(zài)里面也没(méi)有人(rén)知道，到时候(hòu)很(hěn)不(bù)好(hǎo)清理，所(suǒ)以是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很(hěn)多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环(huán)境很挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间要时(shí)刻(kè)关注黄鳝(shàn)的状空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗态，如果一旦发现(xiàn)有黄(huáng)鳝死了(le)，那么就不(bù)要再食(shí)用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量病毒，人吃(chī)了(le)对(duì)身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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