关于肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的(de),做肠(cháng)粉用什么粉(fěn)的最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会添(tiān)加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的(de)米研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成，这种制(zhì)作(zuò)方式比(bǐ)较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面(miàn)揉(róu)搓，揉(róu)搓出来(lái)的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添(tiān)加(jiā)馅(xiàn)料(liào)，是搭(dā)配各种不同(tóng)的(de)酱(jiàng)油来食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在(zài)水里，然后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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