意大利红烩(huì)是(shì)什么东西？意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩(huì)是什么东西以(yǐ)及意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么东西，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大利红(hóng)烩是(shì)什么做(zuò)的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意大(dà)利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发达的资(zī)本(běn)主义(yì)国家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会(huì)员国(guó),还是申根公约、八(bā)国集团和联合(hé)国等重要(yào)国(guó)际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科文(wén)组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多(duō)的(de)欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变(biàn)少，将(jiāng)米(mǐ虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴)饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完(wán)全(q虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴uán)收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分(fēn)钟，待(dài)好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意(yì)大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红(hóng)葡萄(táo)酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花(huā)生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和(hé)牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱(cōng)，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在(zài)盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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