新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半(bàn)年左右时间的(de)。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视(sh二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音ì)频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早(zǎo)在一千六(liù)百(bǎi)多年前(qián)的(de)晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿(yán)海均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们(men)常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下(xià)是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国家的历史非(fēi)常悠(yōu)久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已经成(chéng)为(wèi)了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下(xià)面就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉(liáng)后倒(dào)入坛子中，再(zài)把海蜇(zhē)故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾(zhān)上(shàng)淡水或(huò)污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里，上(shàng)面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列(liè)的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不安、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等(děng)过敏(mǐn)性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免(miǎn)与海蜇接(jiē)触，尤其是作业(yè)渔(yú)民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特(tè)异敏感体质(zhì)的(de)人应禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期应设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科(kē)普 教育 宣(xuān)传广播(bō)，以提(tí)高游人自我防护的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者(zhě)若(ruò)发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更(gèng)不(bù)能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一(yī)旦发(fā)生(shēng)意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举措失(shī)当或大(dà)意麻痹(bì)，则(zé)易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发(fā)生危险和加重(zhòng)病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺(cì)胞释(shì)放(fàng)毒液，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重者，要及时去(qù)医院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后(hòu)泡(pào)在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍(pāi)裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量大(dà)小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口味。

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