怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜视(shì)频，老南瓜怎么(me)挑(tiāo)选才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

老南瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有丰富的(de)胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较好(hǎo)的(de)保存其营养价值，但建(jiàn)议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的(de)颜色是不(bù)一样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面(miàn)甜(tián)的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的(de)好，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有(yǒu)的是长的(de)，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什(shén)么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那就是嫩(n三公分是多少厘米 三公分是多少毫米èn)南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜(guā)三公分是多少厘米 三公分是多少毫米3>

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐(qiā)就破(pò)，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就(jiù)证明南(nán)瓜采摘(zhāi)的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现(xiàn)之一。

　　

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料(liào)

　　南(nán)瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的(de)维生素A原，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮组(zǔ)织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道(dào)免受粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预(yù)防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜从中医(yī)的角度认(rèn)为：有(yǒu)补中益(yì)气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医(yī)学(xué)研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝(gān)肾细胞的再(zài)生能力。

　　  

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可推迟(chí)食物排空、延(yán)缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类(lèi)的(de)吸(xī)收，从(cóng)而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的(de)矿物质(zhì)钴，是(shì)胰岛(dǎo)素(sù)细胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素(sù)所必需(xū)的(de)物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖(táng)尿病患者应适(shì)当吃些用(yòng)南(nán)瓜做的(de)食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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