一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思-橘子百科-橘子都知道

一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等(děng)于(yú)几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大小在225-280克(kè)，一个鸡蛋大小在(zài)80克左(zuǒ)右。

　　从大小体积(jī)上来(lái)看，鹅蛋是(shì)鸡蛋(dàn)的三倍大，但营养价值上(shàng)并(bìng)非(fēi)成三倍增长。

一个鹅蛋的热(rè)量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体(tǐ)很大(dà)，味道有(yǒu)些油，必须用(yòng)很新鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮(zhǔ)后食(shí)用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重225～280克(kè)，较一般鸡蛋约(yuē)大四(sì)五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质(zhì)，但(dàn)质地(dì)较粗糙(cāo)，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅(é)蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪(rèn)时，你可(kě)以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之后，将鹅(é)蛋(dàn)敲入(rù)碗中，加入(rù)适量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液(yè)后(hòu)，你(nǐ)可以直接(jiē)把蛋液(yè)放入蒸锅里(lǐ)蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖(gài)子，用筷子(zi)不断搅拌，每两分(fēn)钟搅拌(bàn)一次。

　　大(dà)约七八分(fēn)钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸(zhēng)了，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

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　　炒鹅蛋也是(shì)他最(zuì)好的(de)吃方式。

　　制作时(shí)，你可以根据自(zì)己的需要混合(hé)适量(liàng)的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜是(shì)炒鹅蛋(dàn)的最佳组(zǔ)合。

　　做的时候(hòu)，你应该把两个鹅蛋(dàn)敲碎(suì)，混合(hé)成蛋液，翻炒成块状，然后(hòu)把黄(huáng)瓜切成薄片(piàn)，用油加热，加入葱花，翻炒(chǎo)到(dào)香味，然后把黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软(ruǎn)，然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐调味，然后就(jiù)可(kě)以从(cóng)锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用(yòng)，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前(qián)，鹅蛋(dàn)的(de)蛋壳应该(gāi)清洗(xǐ)干净(jìng)，晾干，用(yòng)白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应(yīng)该涂上适量的(de)食用盐(yán)。

　　没有必要(yào)用塑(sù)料包装，它应该直接放在一(yī)个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通(tōng)风处腌(yān)制(zhì)40天后，可(kě)以品尝，放在(zài)锅里煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边含有(yǒu)丰富蛋白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪，还有(yǒu)各(gè)种维生素，另(lìng)外鹅(é)蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有(yǒu)很(hěn)多磷脂，其中(zhōng)一半是卵磷脂，卵磷(lín)脂(zhī)对人脑和神经组织(zhī)发育有(yǒu)很(hěn)好作用，另外鹅蛋(dàn)中矿物(wù)质主要含于蛋黄内(nèi)，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人(rén)体吸收，可以作为(wèi)补钙一个辅助产(chǎn)品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维(wéi)生素(sù)含量也(yě)很丰富(fù)，含(hán)有丰富维生素A、D和(hé)一(yī)些核黄素，对(duì)人视力也(yě)有很好补益作用。