生菜能够生吃吗

　　生菜是能(néng)够生吃的。

　　生菜是日常(cháng)日子中常见的蔬菜，能够(gòu)生吃，亦(yì)可(kě)炒熟或做汤食(shí)用，

　　生吃(chī)生菜有优点(diǎn)也有害处，生吃生菜能够进步养(yǎng)分利用率，也(yě)能(néng)够保(bǎo)存生菜(cài)的杰出口感(gǎn)，可是也或许引发(fā)急性胃肠炎、寄生(shēng)虫(chóng)病(bìng)等。

生菜怎(zěn)样挑是(shì)甜的(de)仍(réng)是咸的(de)呢(ne)

　　1、按叶子的成长(zhǎng)状况：按叶子的(de)成(chéng)长状况区别，有散叶生(shēng)菜和(hé)结球生菜两种，一(yī)般来说，结球(qiú)生菜呈浅(qiǎn)绿色，水分多(duō)，比较合适生吃，而(ér)散(sàn)叶生菜(cài)一般用(yòng)作菜肴垫(diàn)底、伴碟或炒吃。

　　2、看(kàn)表面：优质的生菜(cài)应该(gāi)是(shì)叶(yè)片肥(féi)厚，叶(yè)绿，梗白，叶质(zhì)新鲜，无蔫(niān)叶、干叶，无虫(chóng)灾(zāi)，无病(bìng)斑，巨细适中的。

　　3、闻(wén)味：生菜或(huò)许会有(yǒu)农(nóng)药(yào)、化(huà)肥的残留(liú)，在挑选(xuǎn)时应该闻一下，防止有这类化学(xué)物(wù)质。

挑(tiāo)选生(shēng)菜的好办法 有什(shén)么挑选生菜的(de)技巧

　　1、依据叶(yè)片巨细挑(tiāo)选，挑选生(shēng)菜时(shí)应该(gāi)首选叶(yè)片较大的生菜(cài)，由(yóu)于这样的生菜成(chéng)长进程愈加健康，食用价值较高。

　　 2、依据叶片形(xíng)状挑选，在保证(zhèng)叶(yè)片(piàn)较大(dà)的情况下，咱们应该尽量(liàng)挑选那些(xiē)叶子坚硬、丰满的生(shēng)菜，留意(yì)调(diào)查叶片的厚度，应(yīng)挑选叶片较厚的(de)。

　　 3、依据(jù)色彩(cǎi)挑选，aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么新鲜采摘的生菜叶(yè)片色彩为翠绿(lǜ)色，看起来十分新鲜，而寄(jì)存(cún)一段(duàn)时间后，生菜的(de)色彩就会变成青黄色，所以在选购生菜时应该挑(tiāo)选(xuǎn)色彩(cǎi)为翠绿色的(de)生菜。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 aj和耐克的区别是什么，aj和乔丹的区别是什么