辣椒怎么风干保(bǎo)存？清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱(jiǎn)性食物(wù)。对于老人来说，最好不要多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕(yùn)妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人身体中的酸含量。

　　辣(là)椒可以(yǐ)开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它(tā)烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑出(chū)被(bèi)压坏或烂掉的辣(là)椒，它们无(wú)法长(zhǎng)时间存放。

　　用(yòng)纸巾把(bǎ)辣椒拍(pāi)干，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣(là)椒素，沾在(zài)皮肤上会(huì)产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不(bù)要用手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在(zài)铁架(jià)上。

　　你可(kě)以(yǐ)用凉架(jià)，或其它底部通风的架子(zi)。

　　尽量不(bù)要用底部(bù)坚固的烤盘或托盘(pán)，因为它(tā)们不通风，辣椒比较难(nán)嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗均(jūn)匀地风干。

　　把铁(tiě)架放在(zài)照到阳光、通(tōng)风良好的(de)房(fáng)间。

　　厨房窗台是个不错的(de)地点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后存(cún)放(fàng)在密(mì)封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成串，然后挂起(qǐ)来。

　　这(zhè)个方法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣(là)椒变干(gàn)后，你可以继续挂着它们，或是收起(qǐ)来，供日(rì)后使用(yòng)。

　　做法如下：把一(yī)根粗(cū)长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂(dì)下方的位置，穿过辣椒，一(yī)直重复这(zhè)个步骤，直到将所有(yǒu)辣(là)椒串(chuàn)好(hǎo)。

　　把它(tā)们挂在屋里通(tōng)风良(liáng)好、照到阳(yáng)光的地方。

　　等待3周到1个(gè)月(yuè)，辣(là)椒变干(gàn)后(hòu)就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不(bù)想等待辣椒自(zì)然(rán)风(fēng)干，不妨使用这(zhè)个方法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀(yún)地变干。

　　遵循(xún)以(yǐ)下简单(dān)步骤：将干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏(shì)度）或(huò)最低温烘(hōng)烤数小(xiǎo)时(shí)。

　　你嫦娥五号发射时间嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗地点在哪 嫦娥五号还在工作吗也(yě)可以(yǐ)用食物脱水(shuǐ)机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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