辣椒(jiāo)怎么风干(gàn)保(bǎo)存？清洗辣椒(jiāo)，然后把(bǎ)它烘干的(de)。

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辣椒是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测(cè)试(shì)偏碱性。辣椒是热碱性食(shí)物。对于老人来说，最(zuì)好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属于热性食物，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致(zhì)便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增加(jiā)食欲。碱(jiǎn)性食物包(bāo)括水(shuǐ)果、蔬菜(cài)、豆类(lèi)、豆制(zhì)品、坚果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然(rán)后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗去(qù)污(wū)垢和其(qí)它碎屑(xiè)。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们(men)无法(fǎ)长时间存放。

　　用(yòng)纸巾(jīn)把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套(tào)保护双手。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产(chǎn)生灼(zhuó)痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不要(yào)用手触碰眼睛或鼻(bí)子(zi)。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁(tiě)架(jià)上。

　　你可以用凉架(jià)，或其它(tā)底(dǐ)部通风的(de)架子。

　　尽(jǐn)量不(bù)要用底部坚固的烤盘(pán)或托盘，因(yīn)为它(tā)们(杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强pan>men)不(bù)通风，辣椒比较难均匀(yún)地(dì)风(fēng)干。

　　把(bǎ)铁(tiě)架放在照到阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的(de)地点(diǎn)。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然后存(cún)放在(zài)密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个(gè)方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以继(jì)续挂着它们，或是收起(qǐ)来，供日(rì)后使用。

　　做法如下：把一根(gēn)粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣(là)椒，一(yī)直重复这个步(bù)骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂(guà)在屋(wū)里通风良好、照(zhào)到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干后就(jiù)能使(shǐ)用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等待(dài)辣(là)椒自(zì)然风干，不妨使用这(zhè)个方(fāng)法。

　　比起完整地保存(cún)辣(là)椒，把辣椒切片能让它们更快(kuài)、更(gèng)均匀地(dì)变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将干净的(de)辣(là)椒(jiāo)对(duì)半直切(qiè)。

　　杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你(nǐ)也可(kě)以用食物脱(tuō)水机，让辣椒(jiāo)迅速脱水(shuǐ)。

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