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桂林是属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于贵(guì)州省的。

　　桂林(lín)不属于(yú)贵(guì)州省的,贵州桂林不是一个(gè)地方的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼(hū),它(tā)的首府是(shì)贵(guì)阳市,贵州(zhōu)省南(nán)部紧挨着(zhe)广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是广西(xī)壮族自治区管辖的一个地(dì)级市。

桂(guì)林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻(dào)谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全(quán)世(shì)界(jiè)约有二分(fēn)之一的人口食(shí)用大米(mǐ)，常见当作主(zhǔ)食(shí)的地区在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米中(zhōng)含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的(de)B族维生(shēng)素等。

桂林米(mǐ)线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃(chī)中的精品，俗(sú)有(yǒu)“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的制作(zuò)方(fāng)法是(shì)：先将(jiāng)米淘(táo)净，用(yòng)清水浸泡几天(tiān)，然后将米磨(mó)成(chéng)米浆，放到屋外(wài)晒干，和(hé)成粉团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最(zuì)后用(yòng)压榨机将(jiāng)粉团压榨成(chéng)一根根韧性极好(hǎo)的米粉(fěn)条(tiáo)，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时(shí)根据各人(rén)所好，佐以不同的(de)配料(liào)，做法也(yě)有所不同。

　　无论(lùn)何(hé)种做法(fǎ)做成的(de)桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林(lín)米粉之冠(guān)之称，其(qí)风(fēng)味独特，闻名遐迩，做(zuò)法(fǎ)是(shì)：将团(tuán)好的米粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉(fěn)分(fēn)为10小(xiǎo)份）。

　　然后(hòu)放到马骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特(tè)制(zhì)的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成(chéng)薄(báo)片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味(wèi)道绝(jué)佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当(dāng)看到自己面前用过的(de)小碗堆成小(xiǎo)塔(tǎ)时(shí)，方(fāng)知(zhī)自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品尝马肉米粉作为游览桂(guì)林的(de)一个重(zhòng)要(知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗yào)项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂(guì)林山水一(yī)样，名扬(yáng)四海了。

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