新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可(kě)保存半(bàn)年(nián)左右时间(jiān)的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在一(yī)千六百多年前的晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的(de)这层皮，就是我(wǒ)们(men)常吃的(de)海蜇皮了(le)。并非是(shì)所有水母都可(kě)以(yǐ)吃(chī)，在我国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇(zhē)头放(fàng)在可以密(mì)封(fēng)的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻(wén)一下是否带(dài)腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国(guó)家(jiā)的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了(le)一种(zhǒng)很(hěn)常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一(yī)些小的(de)技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要(yào)让它(tā)沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐(yán)一层一层地(dì)将它胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一(yī)层(céng)要多放(fàng)些盐(yán)，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出(chū)现线状排列的(de)有红斑(bān)的(de)血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自(zì)愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的患者局(jú)部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮肤青(qīng)紫及(jí)血压下降(jiàng)等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于(yú)避免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤其是作业渔(yú)民(mín)要做好个人防护，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合(hé)防伤害(hài)的科普(pǔ) 教(jiào)育(yù) 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护(hù)的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发生意外，更不(bù)易(yì)抢救(jiù)。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及(jí)时(shí)到医院诊(zhěn)治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或(huò)大意麻(má)痹，则易(yì)出现溺(nì)水、跌伤或(huò)因救(jiù)治不及时而发(fā)生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量(liàng)盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口味(wèi)。

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