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海(hǎi)带是发物吗(ma)

　　是的，海带是发(fā)物(wù)的。

　　海带(dài)通常是发物。

　　海带是日常生活中比较常见的一种海产品，海带中(zhōng)含有丰富的矿物质以(yǐ)及碘元素(sù)，而且还有大量的蛋白(bái)质，但是热量是比较低的(de)，适当的吃一些海带，有助于增(zēng)强自(zì)身的抵抗(kàng)力。

　　如果自(zì)身属(shǔ)于(yú)过敏体质或者有(yǒu)甲(jiǎ)亢的病(bìng)人，一般(bān)是不可以(yǐ)吃海带的，有可能会(huì)诱发过敏(mǐn)，从而出夜游症的孩子精神有问题吗，孩子半夜起来突然乱走乱说话现皮肤瘙(sào)痒以及(jí)皮肤起红疹的(de)症状。

　　虽然(rán)海带属(shǔ)于发物，但是并不代表所有(yǒu)人都不可(kě)以吃，要根据(jù)自(zì)身(shēn)的体质来判断。

　　海带的(de)吃法是(shì)比较多(duō)的，可以炖(dùn)着吃，也可以炒着吃。

如(rú)何辨别海(hǎi)带的好坏图片

　　1、海带(dài)的质量，一般从其长度、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色及含有(yǒu)杂质多少(shǎo)而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带(dài)根，深(shēn)褐或褐(hè)绿色(sè)，花斑少，黄白梢极少，无(wú)杂质和(hé)少(shǎo)含(hán)沙粒，手摸干(gàn)燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则(zé)为(wèi)次(cì)品。

　　3、市场上销售的(de)海带有淡干品和咸(xián)干品。

　　淡干海(hǎi)带(dài)含水分少，含盐量低，是将鲜海带在(zài)日光(guāng)下(xià)晒制(zhì)而(ér)成的。

　　咸干海带含水量(liàng)略高，含盐量(liàng)也(yě)高(gāo)，它是通过夜游症的孩子精神有问题吗，孩子半夜起来突然乱走乱说话一层海带一层(céng)盐地腌制后晒于(yú)而成的。

怎样辨(biàn)别海带的好坏

　　如(rú)何识(shí)别化学(xué)加工过(guò)的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色(sè)的海带是比较正(zhèng)常的颜色;墨绿色的海带是鲜(xiān)海带经(jīng)过烫煮后(hòu)颜(yán)色变绿，再经过冷(lěng)却、盐渍、脱水等工序(xù)加工而成，一(yī)般(bān)用作(zuò)凉拌菜;而翠绿色的(de)海带可(kě)能是经过添加色(sè)素浸泡而成，消费(fèi)者(zhě)在选择时(shí)要特(tè)别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带(dài)挑选黏性大的，墨绿色的海带(dài)经(jīng)过(guò)加工后，表面就没有什(shén)么(me)黏性(xìng)了。

　　经过化(huà)学处理的(de)海带(dài)，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓(nóng)厚，经过漂(piāo)染(rǎn)处理(lǐ)过的海(hǎi)带，海鲜的味道就有所减少(shǎo)。

　　此外，干(gàn)海带选带白霜的。

　　海带(dài)含(hán)碘高并(bìng)含有一种叫做甘(gān)露醇的物质，这两(liǎng)种物质(zhì)会(huì)呈白(bái)色粉末状附(fù)着在干(gàn)海带表面，因此，挑选表面有白霜(shuāng)的深褐色干海带是

　　比(bǐ)较(jiào)好的。

　　如(rú)果干海带呈现部(bù)分红色(sè)或者部分(fēn)黄色就不要选择了，这样的海带有可能是被污(wū)染的，质量和营养价(jià)值会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现(xiàn)了其他异味，说明海带的质量夜游症的孩子精神有问题吗，孩子半夜起来突然乱走乱说话(liàng)也打了折(zhé)扣。

　　海带是(shì)含(hán)碘最高的食(shí)品(pǐn)，还(hái)含有一种贵重营(yíng)养药(yào)品(pǐn)——甘(gān)露醇。

　　海(hǎi)带历(lì)的碘(diǎn)和(hé)甘露醇(chún)，多附在它的表层(céng)，尤(yóu)其是甘露醇，呈白色粉状附在海带(dài)的表面。

　　因(yīn)此，白色粉末附着(zhe)的多少是测定海带质量高低的首要条(tiáo)件。

　　这是(shì)鉴别的方法之(zhī)一。

　　其次(cì)，海带的叶(yè)子以肥厚，够(gòu)长够宽为佳。

　　第(dì)三，海带的颜色(sè)以紫中(zhōng)微(wēi)黄，近似(shì)透明为优。

　　第四，海带经(jīng)加工(gōng)捆绑后，以无(wú)杂质，整洁干净，无霉变(biàn)的为合(hé)格品。

　　海带是(shì)公认最(zuì)有营养的食物，它可是(shì)碱性食物，而(ér)且价格非常便(biàn)宜，多食用(yòng)对健康是非(fēi)常有益(yì)的。

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