松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥(ní)土和(hé)杂草(cǎo)，用(yòng)普通的水果刀刮下(xià)外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸是一(yī)种营养丰富的菌(jūn)类，一般人生(shēng)吃不(bù)会出现中毒反(fǎn)应，适量食用对(duì)于(yú)补充身体所需营养有一定的效(xiào)果(guǒ)。但在食(shí)用时必须将松茸清洗干(gàn)净，以免外表残留的细菌(jūn)对机体产生影响(xiǎng)。

　　如(rú)果是脾(pí)胃虚弱、抵(dǐ)抗力较(jiào)差的患者，建议(yì)最好(hǎo)将松(sōng)茸经过高物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖一生肖温(wēn)处理后(hòu)再食用，以免在松茸表(biǎo)面(miàn)存在(zài)肉(ròu)眼不(bù)可见(jiàn)的细菌或病(bìng)毒等微(wēi)生(shēng)物，从而对机(jī)体产生影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠(cháng)道(dào)反应。另(lìng)外(wài)，最好选择(zé)新鲜的(de)松茸生吃，如果松茸不够新(xīn)鲜(xiān)，生(shēng)吃可能会对机(jī)体造成(chéng)一定的损害，从(cóng)而对健(jiàn)康产生一些影(yǐng)响。

　　松(sōng)茸(rōng)如何食用(yòng)或(huò)与什(shén)么食物搭配(pèi)食(shí)用，要根(gēn)据食用者自(zì)身(shēn)情(qíng)况与松茸的质量而定(dìng)，以使松茸发挥(huī)较高(gāo)的营养价(jià)值。如果是在(zài)野(yě)外发现(xiàn)类似(shì)松(sōng)茸(rōng)的菌类，最好不要食用，以免误(wù)食有毒菌(jūn)，对机体(tǐ)产生危(wēi)害。如果在(zài)生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反应，可(kě)能是发(fā)生了(le)食(shí)物中(zhōng)毒，建议立(lì)即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身(shēn)子连接(jiē)处，毛茸茸的(de)松茸醇(chún)是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果(guǒ)就是保证松(sōng)茸表面的泥(ní)沙和部分(fēn)坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸(rōng)的，迅(xùn)速(sù)地(dì)拿(ná)到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的时(shí)候注意将头部向下(xià)优先(xiān)冲(chōng)洗，因为通常头部(bù)较(jiào)脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗边用水再(zài)次对头部和尾部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后，再用干(gàn)净(jìng)的抹布或者纸(zhǐ)巾将洗(xǐ)好的松茸表面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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