上(shàng)面(miàn)第(dì)一(yī)种暗红色的(de)圣女(nǚ)果，基本(běn)上就定位(wèi)是水(shuǐ)果型的，所(suǒ)以不(bù)用挑选，99%的都非常甜。

番茄(jiā)如何挑(tiāo)甜

　　1、看颜(yán)色。

　　如果是正常成熟的(de)西红(hóng)柿，它不会是通红(hóng)的，根蒂周围是呈青(qīng)绿色的，因为这(zhè)个部位长期晒不(bù)到(dào)太阳光。

　　而如果西红柿颜色特别(bié)红，整个果实均(jūn)为红色(sè)，则很有可能是催熟的，所以这样的西红(hóng)柿不建议大(dà)家购(gòu)买。

　　2、看形状。

　　正常成熟的(de)西红柿它都是非(fēi)常饱(bǎo)满圆(yuán)润的，形状也比较(jiào)规(guī)则，没有明显的(de)凸起。

　　而(ér)如果(guǒ)遇到有明显凸起、形状(zhuàng)畸形的西红柿(shì)，大家一定不要购(gòu)买，因为这样的(de)西红柿很有可能是打(dǎ)了激素(sù)催熟(shú)的(de)，这样(yàng)的西红柿不但(dàn)汁水少、口感差，不好吃也不健(jiàn)康。

　　3、看果蒂(dì)。

　　我们买西红柿的时候最(zuì)好选择果蒂比(bǐ)较小的(de)，因为(wèi)果(guǒ)蒂小的西红(hóng)柿里面的(de)硬筋(jīn)少(shǎo)，口(kǒu)感(gǎn)会(huì)更好。

　　而果蒂(dì)越大，里面(miàn)的筋膜就越多(duō)，吃起来硬邦邦的，口感要(yào)差一些。

　　4、看斑点(diǎn)。

　　买西红柿的时(shí)候，最好选择表面有均匀分布的(de)白色斑(bān)点(diǎn)的。

　　这种有斑(bān)点(diǎn)的西红柿是沙瓤的(de)，汁水也多，口(kǒu)感(gǎn)会更(gèng)加沙甜好吃。

　　5、摸软硬(yìng)。

　　自然成(chéng)熟(shú)的好的西红柿(shì)摸起来是有一(yī)定软度(dù)和弹性(xìng)的，而如果西红柿摸起来很(hěn)硬，则很(hěn)有可能是催(cuī)熟的(de)，这样的西红柿没味(wèi)道、不好吃、口感差，大(dà)家记得不要购买(mǎi)。

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