大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的(de)。关于(yú)大明虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢(ne)，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存(cún)，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

大明虾是(shì)淡(dàn)水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要(yào)生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要(yào)建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足(zú)无污(wū)染的地方。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙(shā)质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素(sù)5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最(zuì)高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人(rén)平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再在上面(miàn)铺上一(yī)层湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是为了(le)利用冰(bīng)箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可(kě)以(yǐ)用(yòng)大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)嘴巴含胸的感觉知乎>

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)码(mǎ)放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾(xiā)的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和(hé)小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚(dù)中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节(jié)处，右(yòu)手取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾(xiā)的第二(èr)关节，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾头(tóu)不(bù)要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可(kě)以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加嘴巴含胸的感觉知乎(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须(xū)和头(tóu)上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串(chuàn)味，时(shí)间(jiān)长(zhǎng)了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就(jiù)行(xíng)，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒(hé)的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就(jiù)差不(bù)多，大概(gài)能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则(zé)化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么(me)放就不会串(chuàn)味了(le)，制作方法也(yě)很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪掉，也(yě)可(kě)以提前(qián)把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)虾(xiā)多缠(chán)几下放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里(lǐ)有(yǒu)食品(pǐn)级(jí)真空包装袋(dài)和包(bāo)装机的话完全(quán)可(kě)以(yǐ)选择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论是瓶(píng)子(zi)还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细菌的含(hán)量(liàng)也会大(dà)大(dà)减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)嘴巴含胸的感觉知乎类节肢动物，大(dà)多(duō)生(shēng)活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的(de)本(běn)质，我们对(duì)这(zhè)两样一律来(lái)着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的(de)器官(guān)都(dōu)在贝壳(ké)里，虾(xiā)则不(bù)一样(yàng)，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它(tā)大部分躯体，但是头部(bù)还(hái)有四肢是露在(zài)外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 嘴巴含胸的感觉知乎