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不拘于时句式类型,不拘于时句式还原

不拘于时句式类型,不拘于时句式还原 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉是最差的白(bái)茶吗,寿眉是什(shén)么档次的(de)茶寿眉并不(bù)是最差(chà)的(de)白茶的。

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寿眉是最差的白茶吗,寿眉是(shì)什么档次(cì)的茶

  寿眉并(bìng)不是最差的白(bái)茶的。

  寿眉比不过贡眉(méi),更别提白毫银针和(hé)白牡丹。

  看了以(yǐ)上的(de)陈述,估计大(dà)家就(jiù)会(huì)认(rèn)为寿(shòu)眉(méi)就是白茶中最低端的茶了。

  其实(shí)不是,我(wǒ)一(yī)贯反(fǎn)对唯茶叶(yè)的(de)出(chū)身论。

  确实当从原料来看(kàn),寿眉原料级别低,但我们不能(néng)只从原(yuán)料来定好坏。

  原料只是(shì)其一,我们还得看加工工艺以及后期存储(chǔ)。

  原料、工(gōng)艺、后期存储都(dōu)是不可缺少(shǎo)的,只谈原料而忽视(shì)工艺以(yǐ)及后(hòu)期存放(fàng)都是不正确的(de)。

  若是工艺不(bù)好,不重视后期陈放,那(nà)么再好的原料(liào)也(yě)做不出(chū)好茶来(lái)。

  原料(liào)好不(bù)等于一定(dìng)能做出好茶,只是说容易(yì)做出好茶,仅此而已,与(yǔ)最(zuì)终结果还需要努力的(de)过(guò)程和后期(qī)的保(bǎo)护。

  寿眉优点有很(hěn)多,它是白茶(chá)中(zhōng)产量最多,类型最(zuì)多的(de)茶。

  产量(liàng)大是(shì)寿眉最大的优点,如(rú)果没(méi)有寿(shòu)眉,只有银针或高不拘于时句式类型,不拘于时句式还原等级的白牡丹(dān),那么很多人(rén)可能喝不上白茶。

  因(yīn)为本(běn)身(shēn)白茶(chá)产量就很少了(le),银(yín)针不拘于时句式类型,不拘于时句式还原(zhēn)和(hé)高等级(jí)的白牡丹(dān)就(jiù)更少了。

  以前像银针这样白茶珍(zhēn)品主要做出口生意,国内名声不显,喝银针的人不(bù)多(duō)。

  后来白(bái)茶加工(gōng)技艺得到巨大进步,摆脱依(yī)赖(lài)天气(qì)制(zhì)茶(chá)的窘境(jìng),白茶产量(liàng)逐(zhú)渐提(tí)高。

  随着制白茶的热情高涨(zhǎng),白茶市场被看好,越来(lái)越多的白(bái)茶被制作出来供大家饮品(pǐn),其中(zhōng)寿眉功不可没。

  寿眉价格亲民,因为寿眉原料多(duō),产量大,所以制成(chéng)成本相对较低,价格很亲民,也因此寿眉才让白茶能快速进入广大茶友视线中。

  如果(guǒ)是白(bái)毫(háo)银针的话,可能无法像(xiàng)寿眉(méi)那样拥有巨大产量,而没有量(liàng)就(jiù)很难快速进入千家万户(hù)中,让大家早些品尝白(bái)茶。

  寿眉居功至伟,我们(men)不(bù)能随口以(yǐ)低端来嘲讽(fěng)它。

  此外不知道大家有没有发现,市场(chǎng)上的(de)老(lǎo)白茶多数是(shì)老寿眉。

  这是因(yīn)为以前银针、白牡丹产量少,新茶基本在当年被(bèi)卖掉或(huò)喝掉(diào)了,很难存住。

  而寿眉产量大,存住(zhù)的概(gài)率很(hěn)大。

  并且以前大家存茶的概念不(bù)深,往往只是想在家(jiā)里存点茶给来年喝,所以存量有限。

  寿眉本(běn)来(lái)价(jià)格亲民,但经过多年贮存后,饮品(pǐn)和功效价值增加,所(suǒ)以老寿(shòu)眉的价格并非是低端茶的价格。

  寿眉类型多,若按照季节来分,那么寿(shòu)眉可(kě)以分春寿、夏寿、秋(qiū)寿,若按照节气来分,那么(me)寿(shòu)眉可以分为立(lì)秋寿(shòu)眉、白(bái)露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

  不(bù)同阶段的寿眉有不同(tóng)的(de)香气与滋(zī)味,像春寿(shòu)眉接近白牡(mǔ)丹,香气(qì)纯正,滋味醇爽,秋(qiū)寿眉的(de)滋(zī)味相对来(lái)讲会更(gèng)醇厚,香气浓纯。

  因为寿眉(méi)的(de)原(yuán)料大部分是叶(yè)片,尤(yóu)其是秋寿眉,蜡质(zhì)层厚、胶(jiāo)质物质(zhì)丰(fēng)富,果香浓(nóng)郁,更有味(wèi)道(dào)。

  如果春寿眉是活不拘于时句式类型,不拘于时句式还原泼的,那么(me)秋寿(shòu)眉是稳重的。

  春(chūn)寿眉是嫩绿的(de)、墨绿的、砂(shā)绿(lǜ)的,而秋寿(shòu)眉除了(le)几(jǐ)种绿之外,还有褐色(sè)、古铜色(sè)、黄色、黑色,色彩比春寿眉更(gèng)加(jiā)丰富。

  春(chūn)寿眉口感偏向白牡丹,很清甜(tián),秋寿(shòu)眉的口(kǒu)感除(chú)了(le)清甜之外还更饱满,汤水稠滑浓厚,感觉到满满(mǎn)的胶质感。

  最(zuì)后一点(diǎn),寿眉(méi)的后期转化能力不俗(sú)。

  白茶保(bǎo)质期(qī)较长,一般情况下白茶能(néng)放上十来(lái)年。

  我们把贮存三(sān)年(nián)以上的白茶称为(wèi)老白茶(chá),而寿眉(méi)在后期陈放过程(chéng)中会转化出陈(chén)香(xiāng)、药香,像寿(shòu)眉(méi)饼(bǐng)容易转化出枣香,这些(xiē)都是令人感到(dào)愉悦的香(xiāng)气。

  不仅是(shì)香气(qì)变得丰富(fù),滋味(wèi)也(yě)在悠长岁月(yuè)中得到升(shēng)华,变得醇厚(hòu)温和(hé)。

  总之,寿眉的(de)优点太多了,我(wǒ)们(men)不(bù)能单纯(chún)以原料来定好(hǎo)坏,来(lái)说它就是低端茶(chá),这是(shì)武断的行为。

  寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

  在(zài)喜欢喝寿眉的(de)人眼里,它就是最好的白茶,最高端的白茶。

寿(shòu)眉茶属(shǔ)于什么茶

  寿眉茶属于白茶,它主要(yào)产(chǎn)于(yú)福建(jiàn)福鼎,该茶的成(chéng)品叶长长(zhǎng)稍肥嫰,芽(yá)叶连枝,叶整(zhěng)紧卷如(rú)眉,色泽调和,洁净(jìng),无(wú)老梗、枳及腊叶,香(xiāng)气清纯。

  寿眉茶(chá)的(de)品质(zhì)特征:干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤(tāng)色橙黄(huáng)或者深黄,清澈(chè)透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津。

寿眉(méi)茶什么味(wèi)道

  寿眉(méi)白茶的新茶泡开后还是一股清香气,这是茶青的味道,并没(méi)有什么醇厚的感(gǎn)觉(jué),但(dàn)这股清(qīng)香(xiāng)也非常不错,很多茶(chá)友就喜欢。

  新寿(shòu)眉茶入(rù)口后(hòu)有明显的鲜爽感,味道清爽清甜(tián)。

  而老寿眉口感则会从(cóng)最初的(de)鲜(xiān)爽感,逐步转(zhuǎn)化(huà)为沉郁的口(kǒu)感,茶汤醇厚而浓郁,柔(róu)滑感十足,伴有(yǒu)回甘。

新寿眉(méi)泡茶多(duō)少温度好

  对于水温,适合泡寿(shòu)眉新茶(chá)的(de)水(shuǐ)温最好是90度左右的开水,甚(shèn)至(zhì)用水温略低(dī)一些、只有85度(dù)的开(kāi)水(shuǐ)冲泡寿眉新茶,同(tóng)样能泡出清新甘(gān)甜的(de)美(měi)好滋味,新茶和(hé)老茶的水温是不(bù)一样的(de)。

寿(shòu)眉茶(chá)有梗影(yǐng)响口感吗

  寿眉有(yǒu)梗,那是正(zhèng)常的。

  茶梗中(zhōng)含有相当数量的香气物质,且嫩梗中的(de)氨(ān)基酸高(gāo)于嫩(nèn)叶,作为治(zhì)污减运输营养物质的(de)导(dǎo)管,茶梗(gěng)的糖分含量也是比较(jiào)多的(de)。

  喝(hē)茶时保留足够数量的(de)茶梗冲(chōng)泡,不但(dàn)能够提高茶汤的(de)香气,还(hái)能提高甜度,使茶更好喝。

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