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doi的时候怎么夹，doi是怎么夹怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还(hái)是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹果是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物，苹果虽(suī)口味偏(piān)酸，但(dàn)将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈现碱性(xìng)，故(gù)苹果(guǒ)属于碱性食物。日常适量吃(chī)苹果可为机体补充(chōng)一定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物(wù)并(bìng)非(fēi)依据食物口味或(huò)汁(zhī)液酸碱程度(dù)判定，不(bù)能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果(guǒ)认定(dìng)为(wèi)酸性食物。

　　碱性食物(wù)指进行食物化学研究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性的食(shí)物，碱性食(shí)物多含有丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等成分。苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于(yú)碱性(xìng)食物。

怎么(me)挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜(tidoi的时候怎么夹，doi是怎么夹án)的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自然生长的环境(jìng)下因光照(zhào)角度和树叶(yè)遮(zhē)挡面积等因素的影响下(xià)苹(píng)果会呈现出不(bù)同的颜(yán)色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且(qiě)带(dài)有麻点(diǎn)，纹路错(cuò)综(zōng)复杂的苹果才说明(míng)它受到的(de)光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们可(kě)以摸一(yī)摸苹果的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适中且有一点粗糙感就说明苹(píng)果(guǒ)成熟度刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软会没有(yǒu)脆感，适合老(lǎo)年人食用(yòng)，太硬且表面光滑(huá)的苹(píng)果(guǒ)吃起来会比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两(liǎng)个个(gè)头差不多的苹果(guǒ)放(fàng)在手里掂一掂，个头不大又有分(fēn)量就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽(jǐn)量选择(zé)中(zhōng)果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹(píng)果蒂是(shì)连接根部的地(dì)方(fāng)，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂(dì)潮湿(shī)，难(nán)以折断，代表(biǎo)这(zhè)个苹果(guǒ)是新鲜刚(gāng)采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色(sè)，根(gēn)蒂很干，说明已(yǐ)经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是(shì)凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃(chī)，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就会(huì)越差。